保定市局对“明厨亮灶”等工作进行集体约谈

为切实加强“明厨亮灶”工作推进力度，确保全年任务目标顺利完成， 10月14日，保定市市场监督管理局对9月底“明厨亮灶”工作仍未完成50%的县（市、区）局一把手进行集体约谈。会上通报了1-9月份“明厨亮灶”等工作进展情况，听取了与会县（市、区）局工作推进迟缓的原因、存在的问题和困难及下一步措施。

为确保工作任务顺利完成，会上提出具体要求： 一要高度重视，真抓实干。 “明厨亮灶”改造工作既是省局、市局2015年重点工作，又是保定市委、市政府2015年重点督办的惠民事项，已经列入市委组织部的年度考核计划，是刚性要求，没有回旋余地，各地要利用仅剩的两个月时间奋起直追，迎头赶上，确保年底完成既定任务目标。 二要砸死责任，责任到人。 要在前期调查摸底的基础上，把任务细化到每一家餐饮单位，把责任落实到每一个监管人员，细化任务期限，倒排时间计划，对工作无进展或进展缓慢的，要严厉追究相关监管人员责任。 三要因地制宜，多措并举。 要积极帮助餐饮单位根据不同业态要求，不同硬件条件选取最适合的改造方式，对操作间等关键部位能改造透亮的改造透亮，不能改造的安装摄像头，达到使消费者随时了解餐饮食品的加工过程，增强群众的监督的效果。 四要信息畅通，及时反馈。 各地要明确专人负责明厨亮灶工作的统计上报工作，随时对改造情况进行梳理汇总，及时上报真实可靠的数据。

会议强调，各单位仍然存在认识不到位、底数不清楚、工作没力度的问题，一把手要认清形势，排除万难，加大力度，确保按时完成全年任务目标。