河北保定官方辟谣“钩虫猪肉”入市传言

    近日，一条“保定猪肉大面积出现钩虫”的消息，通过微博和微信朋友圈疯传，以至于保定市生猪肉的销售也受到一定波及。对此，保定市畜牧水产局通过官方微博辟谣，称寄生虫体根本无法在肌肉组织中存活，提醒市民莫传谣，购买经过检疫合格的生猪肉。

    昨日，保定市畜牧水产局在其官方微博中称，猪常见寄生虫成虫无法到达肌肉组织且在肌肉组织中无法存活，更不可能看到活的虫体。目前，保定市生猪基本实现规模化饲养，饲料来源清楚，程序化免疫驱虫坚持较好，在近些年的检疫实践中，并未发现大规模发生寄生虫病的情况。即使发生寄生虫病，也可在检疫过程中剔除。动物检疫包括宰前检疫和宰后检疫两个环节。在宰前如发现疑似寄生虫病引发的消瘦、贫血、稀便等症状的生猪，将采取隔离观察，并作进一步的实验室检查。在宰后检疫中，肌肉检疫有四个部位，即咬肌、臀肌、腰肌和心肌，如发现有寄生虫病，自然也会被剔除。

    至于网上传言所配发图片，经查证最早出现在去年11月份广西一起猪肉寄生虫谣言中。图片中显示的“钩虫”，经实验室鉴定根本就不是寄生虫。保定市畜牧水产局人士提醒市民不要传谣信谣，以科学态度对待网上传言；购买食用经检疫合格的肉品；一旦发现可疑肉品，请及时将肉品送交动物卫生监督部门检验，并保留购买证据，以便维护自身权益。(记者汪洋)