中考饮食：卫生、清淡家长必看两大饮食原则

再有几天就是中考了，很多家长也在考虑孩子中考期间的菜谱，我们来听听专家的说法。

针对中考期间的饮食营养，医学专家提出两大了主张：“卫生第一”和“清淡唱主角”，考试前咱还是自己动手做点美食，街边小摊还是就别去了吧！

省四院营养科主任 高淑清：早餐，比如奶、蛋、瘦肉类要保证，另外，水果或是坚果要加上，这是很好的早餐。

中午饭菜是一日三餐的重头戏，在总体清淡的基础上，饭菜品种应该更加丰富，鱼、排骨、鸡肉都是不错的选择，而在晚餐的选择上，家长们更应注重科学，切忌油腻的大鱼大肉。

省四院营养科主任 高淑清：可以把杂粮或者是豆制品作为晚餐，这样不会影响孩子的睡眠。

医学专家提醒家长们，中考期间一定要做到“饮食结构不要有大变化，饮食种类不要乱添加”，以免因为过敏产生不良反应，同时，茶和咖啡有利尿的功效，考试前还是不喝为妙。

省四院中医科主任 李晶：很多家长给孩子买一些贵重的补品是完全没有必要的，因为这些补品大部分是温热的，不适合这个季节食用，容易引起上火。

专家说，现在大部分孩子营养状况良好，家长大可放平心态，对于因暑热产生厌食表现的考生，家长在考试的时候给孩子带几块巧克力就可以了。