记者看市场:中秋节临近 糕点厂拉动鸡蛋价格上涨

01.09.2015  11:04

河北广播网9月1日消息(记者王杰)距离中秋节不到一个月,糕点厂已经把鸡蛋价格拉升至5元上下的高位。业内人士分析,目前鸡蛋价格仍是上涨的态势,并且后市依然看高。

记者:现在鸡蛋多少钱一斤?

老李:5块。前几天卖四块五,现在进价都四块六、四块七啦,现在都不给送啦……

在省会的怀特综合市场,商贩李先生告诉记者,现在从批发市场批发鸡蛋,也是一天一个价,一周之内足足涨了4毛钱。

正在选购鸡蛋的张大姐:贵啊,那天在早市上卖6块,我说怎么那么贵啊。

对于,近期鸡蛋价格持续上涨的原因,卓创资讯分析师刘旭分析说,由于距离中秋节越来越近,糕点厂在近期用蛋量增加是刚性需求,因而使得近期鸡蛋价格居高不下。

刘旭:这段时间鸡蛋价格上涨的主要原因是由于中秋临近,鸡蛋产生了季节性需求高峰,鸡蛋供不应求。另一个方面,学校陆续开学,也是鸡蛋需求增加的一个因素吧。

虽然,从7月下旬开始,鸡蛋价格持续走高,但很多养鸡户依然表示出了担忧,河北衡水的李修锁家有存栏鸡3000只,他说,从年初开始蛋价就一直低迷,直到7月份才迅速飙高,由于蛋价不稳定,所以他并不打算扩大养殖规模。

李修锁:比方说前两年价格很低,赔了不少,今年价格上去了,不知道以后,这个价格会不会再下跌。

李修锁的谨慎态度得到了刘旭的认可,刘旭表示,短时间内拉动鸡蛋价格在高位运行的因素依然存在,鸡蛋价格难以出现实质性的下降。

刘旭:进入9月后鸡蛋需求量难有明显增加,蛋价很难出现大幅度上涨,预计中秋节前鸡蛋价格将以稳中缓慢上涨为主。掉价的话应该是在中秋节过后近半个月的时间才会开始掉价。