中国工程院院士朱蓓薇教授来校作学术报告
12.05.2016 15:15
本文来源: 河北科技大学
5月11日下午，在办公楼B104会议室，中国工程院院士朱蓓薇教授来我校作了题为“我国食品工业和营养健康产业的创新与发展”的学术报告。副校长贾英民主持报告会。
朱蓓薇介绍了我国食品工业现状，就“我国食品工业如何发展”的问题，指出传统食品发展应满足营养化、标准化、工业化、地域特色化、品牌化、休闲化的现代化趋势，同时应注重新型食品的方便化、功能化和个性化。她围绕我国食品营养与健康产业的发展现状问题，分析了功能食品的发展历程，功能食品应由“中国制造”向“中国质造”方向发展，要积极提高全民营养健康意识，加强营养与健康产业的科技支撑，促进食品营养与健康产业持续发展。
报告会前，朱蓓薇与生工学院相关负责人及教师进行了交流，并从国家学科建设与评估体系的角度对我校食品学科的建设与发展进行了指导。
生工学院师生近百人聆听了报告。
本文来源: 河北科技大学
12.05.2016 15:15
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