连涨了6个月 石家庄的猪肉价终于涨不动了！

从今年春季开始，猪肉价格结束长达两年的颓势，出现触底反弹。到现在，已经连续上涨近6个月的肉价，终于开始涨不动了。

商户李女士在石家庄一家菜市场卖了五年的品牌猪肉。她告诉记者，今年从4月份开始，猪肉就一直涨价，7、8月份价格最高，精瘦肉一度直逼牛肉价格。过了十一，价格又开始逐渐下降。

李女士：“便宜了一两块钱，这段时间每天便宜几毛钱。”

而在另一家大型超市的生肉销售柜台记者看到，猪后腿肉、五花肉、排骨、前腿肉等种类繁多，而这些肉都被贴上了惠民补贴的价签。自石家庄金秋400吨惠民猪肉投放后，每斤比市场价低一块钱。记者看到，排酸腔骨每斤9.99元，补贴后每斤8.99元，排酸后肘每斤8.98元，补贴后每斤7.98元，吸引了不少市民前来采购。

市民1：“国家投入了，是有资金补贴吧。”

市民2：“多买点存点，等肉价上涨的时候备用。”

卓创资讯分析师姬光欣分析 ，节后终端消费市场进入小淡季，从而影响上游对生猪的采购，导致价格出现季节性回落。

姬光欣：“很多屠宰场节前都备完货了，屠宰量也出现一定下滑，订单量不是太好。从9月份到现在，生猪价格出现下降趋势，自然而然影响到猪肉的价格。”

此外，姬光欣分析，近期玉米价格出现较大幅度下滑，拉低了养殖户的成本；政府储备肉的投放和猪肉进口订单的大量到岸，也对市场猪肉价格起到抑制作用。

姬光欣：“储备肉的投放对养殖户心理的冲击会有一定效应；还有我们经常提到的进口肉，本身有很大的价格优势。今年本身生猪供应比较紧张，进口量比前期大一些。”

行唐县某养猪专业合作社负责人杨先生坦言，今年肉价刚开始反弹时，不少养殖户存在惜售心理。而随着生猪收购价回归到成本线，大家的心态也都平和了许多，现在基本上适时出栏。由于对今年后期整个行情判断还比较乐观，很多养猪户补栏仔猪的积极性都挺高。 

杨先生：“近几年行情一直不好，等时机。今年应该有点希望，该出栏大家也都会出栏。”

卓创资讯姬光欣分析，前期猪肉价格上涨的主要原因，并不是市场终端需求的拉动，而是养殖户成本的推升。而当前养殖户积极性的提升，也保证了此后一段时间生猪的存栏量和出栏量。

姬光欣：“环比呈现增加，但同比猪还是少。养猪户心态还是比较好，他们也不着急。目前的生猪价格对他们来说，还有一定的利润，如果价格但凡再往下降，养殖户只需要短期惜售或者压栏，价格很快也会回去。”

姬光欣认为，当前猪肉的价格已经接近均衡水平，但说到见顶还为时尚早。预计春节之前，肉价还会小幅上涨。

姬光欣：“10月份小淡季，价格会有缓慢下行的空间。到了11月、12月还会有一个短期消费的小旺季，价格可能会比当前价格高一点，但不会高出很多。”

姬光欣认为，随着国内市场日益成熟，暴跌暴涨的猪周期现象近期应该不会出现。 

姬光欣：“猪周期在国外也有，只不过他们供应比较稳定，不是那么明显了。在国内，猪周期从之前的三年一周期到一年内涨跌平全都有。要破解，还是要保证生猪供应量的稳定。从目前的情况来看，未来周期性波动也不会特别的大了。”（河北电台记者 冯晔）