【辟谣大作战】不看不知道！吃柿子还有这么多禁忌
河北电台即通客户端报道（记者 牛志辉）又到了吃柿子的季节，不过最近网上疯传“三岁的小女孩，就因为吃了一些柿子，之后又喝了牛奶，竟然把命丢了…………” 一个柿子就能令人致死，这是真的吗？
柿子加牛奶，竟然导致了死亡，听起来确实是耸人听闻。网上的文章中也提到，孩子是由于急性胃扩张导致了胃穿孔，胀气，使身体内的各个脏器移位，从而出现了酸中毒的种种症状。并且医生也在孩子的肚子里找到了大量的柿子皮。那这是不是孩子胃穿孔的原因呢？吃柿子加牛奶真的会导致这么严重的后果吗？
专家解释
河北省中医院脾胃一科主任刘建平：吃柿子有时确实会导致胃石症，不过这和胃扩张是两码事。另外，导致胃穿孔的原因很多，如果胃石过大，总摩擦就有可能出现穿孔，但也可能是其他原因。
河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏：柿子中含有大量的鞣酸，而牛奶富含蛋白质和钙，两者发生反应会形成一种不溶解的沉淀物，就是结石。
雷敏主任表示，两者一块食用的话，容易导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐等一些不适，并且这样也会影响蛋白质和钙的吸收利用。而对于网上提到的导致死亡的情况，还没有听说过。也可能是孩子有其他的疾病，而这样不合理的饮食是一个诱因，结果导致了严重后果。
看来，柿子和牛奶同食，确实容易引起一系列的不适，大家要避免这样的不合理饮食方式。但是对于网上提到的情况，也只是个例，大家不用过于的担心。并且孩子的主治医生也表示，导致孩子胃穿孔的原因有很多，不排除和吃柿子有关，但是另一方面孩子的胃壁肌层薄弱，早就有穿孔的迹象。
专家建议
专家介绍说，最主要的是我们从中能够得到什么启示，吃柿子确实有一些禁忌，我们需要了解。
河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏：
1、不要空腹吃。因柿子含有较多的鞣酸，在空腹情况下和胃酸反应，容易滞留在胃中形成胃柿石。如果柿石无法自然被排出，就会造成消化道梗阻，出现腹部剧痛、呕吐、甚至更严重的后果。
2、不宜和高蛋白食物一起吃，如果吃也要错开两个小时。含高蛋白的牛奶、豆浆、鱼、虾等在鞣酸的作用下，很易凝固成块，生成结石。而螃蟹与柿子都属寒性食物，也不宜同食。
3、柿子中含糖高，且大多是双糖和单糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病、高血糖、高血脂患者而言，不宜多吃。