卖一头猪倒赔百元 猪肉价格是否会“触底反弹”？

河北广播网12月17日消息（记者付建岭）最近，很多石家庄市民发现，现在市场上猪肉价格很实惠，各大超市也都将鲜猪肉放在了海报促销的显著位置。石家庄市物价局今天（12.17）发布的统计数字显示，省会鲜猪肉价格本月一直维持在均价每斤14元的较低水平。临近元旦、春节，猪肉价价格会有大变化吗？猪肉价格持续走低又给养殖户造成哪些影响？

市民：今年的菜贵，但是肉比较便宜的，赶上超市促销五花肉还不到9块钱一斤，挺合适的。

北国超市裕华店门口，一位来购物的女士表示，现在的猪肉价格觉得挺实惠，但是不知道春节前是否会出现价格暴涨的情况。对此石家庄市物价局信息处处长谭文燕给出了明确答复：我们预测，在春节之前会有一个小幅的上涨，但是涨幅不会太大。

记者调查了解到，今年以来，受供大于求的因素影响，鲜猪肉价格一直比较低迷，9、10月份才略有上涨。春节前价格变化不会太大也是受市场影响。

谭文燕：一个是仍然还属于供大于求的状态吧，同时，每到春节前国家都会有一些储备的制度，会提前收储一些猪肉，应对突然上涨的情况，来平抑价格。专家预测明显的上涨，可能要到明年下半年了。

受市场供大于求的影响，猪肉价格从2011年开始连续小幅度下降，而主饲料玉米价格却在持续上涨，今年开始，石家庄多数生猪养殖企业开始出现明显亏损。

石家庄万祥家庭农场经理狄秀慧：现在养一头猪都是赔钱，结合现在成本，每头猪将近赔40元。

万祥农场现有生猪2000多头，属于一家中型养殖场，而对于一些成规模的大型养殖场来说，因为运营成本增加，压力更大。河北双鸽美丹畜牧科技有限公司每年稳定生猪存栏量在3万多头，今年也面临巨大亏损。

公司总经理化世鹏：一头猪应该赔100多块钱吧，小养殖户可能差不多，像我们又是财务费用，又是折旧又是人工。市场就是这个行情，没有什么好办法。

生猪养殖行业业内有个说法叫“猪周期”，三年一轮回，亏一年赚一年平一年。那么今年会不会出现亏损年养殖企业杀猪降低存栏量，到盈利年又蜂拥扩产的恶性循环呢。如何避免这种情况，石家庄市畜牧局技术推广站副站长吕彦英认为，目前养殖企业可以多种措施应对现在的市场行情。

吕彦英：调整猪群结构，适当增加母猪的比例，减少育肥猪的比例，然后适当的降低成本，合理搭配饲料，出栏期稍微延长。