高温笼罩 “蘑菇之乡”平泉鲜香菇货源紧俏

进入三伏天后，各地气温升高，受此影响，平泉香菇产区出菇量明显减少，市场货源供应紧缺，价格上涨。

进入三伏天后，承德平泉的市民于女士买菜时感觉到，鲜黑香菇的价格出现了明显上涨。

于女士：比以前贵，现在10多块钱一斤，以前比这便宜3块多。

在平泉瀑河源食用菌园区的库房里，记者发现，鲜香菇已所剩无几，园区董事长高树满告诉记者，香菇收购价较上个月上涨了三倍。

高树满：普通的原来卖3块钱，现在卖到了6块钱，像光面菇现在涨到8块五毛钱左右。

记者：香菇涨，别的食用菌也有涨的？

高树满：对，这段时间一般的食用菌价格都在涨。

目前，平泉地区香菇进入淡季，下一茬集中产新仍需一定的时间，种植食用菌多年的高树满认为，部分地区受高温天气影响，食用菌上市量逐渐减少，是当前价格上涨的一大原因。

高树满：就这么大一个库就这几筐蘑菇，平时我们这里的库都是满的，我们一共有十八、九个库都是满的，现在几乎这些库也发不了2车。

平泉县食用菌协会会长刘少国分析，在高温天气全面消退之前，香菇货源量难有明显增加，价格还将持续走高。

刘少国：像热的地方现在基本上都没菇了，平泉这块有一些高温性品种出菇也都在减少，一些经销商和客商每天发货量比较大，所以说比前一个月都高上一块多钱，这个价格高位运行还会在一个月左右。

刘少国说，目前，平泉食用菌协会正在通力协调，做好鲜香菇收购工作，同时，刘少国认为，眼下虽然不是鲜香菇的生产旺季，但受价格影响，采取措施提高反季香菇的产量与质量，既能使市场货源得到暂时补充，又可提高菇农收入。

刘少国：把这个棚通加强通风降温，让它在热得时候多出菇，出好菇 ，所以说这会儿能卖个最好的价钱。（河北电台记者孙伟、承德电台记者杨枷琪、王少杰）