外地夫妇石家庄开餐馆 抵押房子让老人免费吃午餐

　　 （原标题：70岁以上老人到他们那儿免费吃午餐）

　　2012年12月，来自黑龙江的一对夫妇，在省会大经街开了一家小饭馆。与其他餐馆不同的是，70岁以上的老人都可来这里免费吃自助午餐。因经营不善，小饭馆一直亏损，在濒临倒闭的时候，石市7位爱心人士先后帮小饭馆一次次渡过难关。近两年来，这个餐馆共为70岁以上的老人及残疾人提供了2700余人次，价值4万多元的免费午餐。

　　 善举

　　两年为老人提供4万元免费午餐

　　9月19日上午，大经街上纯净素食餐馆，以装修后的崭新面貌笑迎八方来客。这里的环境变了，这里的经营特色也变了，唯一不变的是孝老敬老文化。

　　2000年，李晓峰怀揣发家致富的梦想，与妻子牟广微从黑龙江兰西县榆林镇来石市创业。此前他在家乡学过厨师，考取了高级厨师证书，所以他来石从事的第一份工作便是在饭店打工。六七年后，他辞去饭店厨师工作，先后开过东北饺子馆，经营过馒头房，也卖过瓷器，积累了一些资本，也有了自己的房产。因此，他们夫妇非常感谢石家庄，认为这个城市给了他们创业的宽松环境和经营灵感，这里的朋友给了他们很多帮助，他们感恩于这个城市和这个城市的人民。于是，夫妻俩就商议，决定从宣传环保、提倡绿色饮食的角度，开一家素食餐馆，并为70岁以上的老年人及残疾人提供爱心自助餐。

　　开业初期，每天中午都有三四十位70岁以上的老人及残疾人来这里享用价值15元的爱心自助餐。后来，很多老人因不好意思总是吃免费饭菜，来的次数越来越少，但平均每天仍有四五位老人光顾，即便是今年6月饭店暂时停业装修，也经常有老人来吃饭。他们无法给老人提供自助餐，就给老人煮面条和饺子。

　　牟广微说，近两年来，他们夫妇的这个小饭馆，为2700余人次提供了免费自助午餐，价值4万多元。

　　 困境

　　抵押房子贷款维持饭店运营

　　社会各界得知李晓峰的感人事迹之后，很多人来这个饭店帮忙，有的做义工，有的悄悄把10元、50元、100元塞进摆在饭店一角的“功德箱”。甚至还有县城来的菜农，给店里送来免费的新鲜蔬菜……人们用自己的方式支持着这个爱心餐馆的运营。

　　然而，小饭馆并没有像人们预想的那样健康发展，而是步履蹒跚。

　　李晓峰说，这个餐馆每年房租18万，再加上员工的工资和水电费、物业费等费用，每年的运营成本在30万元左右，如果每天免费接待三四十名老人就餐的话，这个饭店每天至少盈利三四千元才能保本。再加上饭店只做素食，利润相对较少，所以饭店自开业以来每个月都处于亏损状态，但他们没有想过停止供应爱心自助餐。饭店实在经营不下去了，他们就向亲朋好友借钱。去年，他们还把自己仅有的一套房子抵押办理了银行贷款，用于支撑饭店和生活。

　　 转机

　　7位好心人资助36万

　　石市赫女士深深被李晓峰夫妇的爱心事迹感动，经常到饭店帮忙，还资助李晓峰夫妇10万元钱，鼓励他们继续做好事善事。后来见他们还缺钱，就又给了1万元。41岁的李伟先生，多年来一直倡导孝老文化，宣传绿色饮食，跟李晓峰夫妇一样热衷于做好事，他也曾多次慷慨解囊，并跟朋友们一起为饭店的未来出谋划策。

　　就这样，在李晓峰夫妇最困难的时候，一个个好心人在精神和资金上给予了他们很多帮助。28岁的王晶来了，47岁的杜女士来了……饭店没钱交房租、开工资，不知是谁，就悄悄拿出钱来给垫上。自去年以来，先后有7位好心人共资助李晓峰夫妇36万元。

　　他们当中，有的人善于经营，便帮助李晓峰夫妇管理餐馆；有的精通设计，便对餐馆进行了设计装修。

　　记者希望7位好心人说出自己的姓名，可他们很不情愿，反复强调，支持李晓峰就是支持慈善事业，不求回报，更不想出名。李晓峰说，多亏这些朋友们的帮助，他们的饭店才一次次起死回生。

　　 坚守

　　免费爱心午餐

　　仍在继续

　　7位好心人觉得，李晓峰夫妇的饭店之所以举步维艰，原因是多方面的，但主要还是经营不善。因此，从今年6月开始，他们凑了七八万元，对这个小饭馆进行了装修，店内环境更突出了中国孝道文化特色。一楼的书柜上摆放了很多诸如《弟子规》、《二十四孝》、《家和万事兴》等书籍。只要食客喜欢，可随时把这些书籍拿回家。

　　与此同时，他们还调整了经营结构，把原先的自助餐改成点菜，增加了主食——素馅包子、面条和粥。一楼还增设了一个销售商品的柜台。装修后的饭店，在二楼依旧为老人们设置了免费午餐餐桌。70岁以上的老人，以及残疾人、流浪人员，均可到这里享受免费的素馅包子、面条、小米粥。

　　从今年9月19日开始，来这里就餐的人们发现，这家饭店门口外面的电子屏幕上，不停地滚动着这样的宣传语：“孝行天下，七十岁以上老人免费就餐。”

　　李晓峰说：“自从2012年餐馆开张以来，总有好心人往饭店功德箱里捐钱。以后再有人捐钱，我们就会拿这些钱去采购原料，做我们店里的特色素馅包子，然后将这些包子送给邻居、路人、环卫工人等等，这也算是好心人出钱我们出力，让更多的人感受到社会的爱心！”

　　据牟广微介绍，自9月19日这家饭店装修重新开业以来，来这里吃免费午餐的老人又多起来。因为重新装修时考虑不周，老人免费餐桌设在二楼，致使一些腿脚不便的老人不太方便。下一步，他们打算把二楼的免费餐桌挪到一楼，方便老人免费就餐。

　　 反响

　　来这里吃饭

　　感觉很幸福

　　82岁的于大妈曾做会计工作，30年前上班路上被机动车撞伤，左臂失去抓举功能。如今她老伴因患脑出血，大小便失禁，住进养老院。在石市的一双儿女虽然很孝顺，可他们也都各有一大家子人，上有老下有小都要照顾，只能抽时间分别到养老院、小区看望老伴儿和她。住在附近的女儿每天两次到妈妈这边，帮妈妈做出一天的饭菜，可于大妈的午饭依然难尽人意。于是，老人从2012年底开始，就经常到纯净素食饭店吃免费午餐。

　　9月21日中午，于大妈坐在纯净素食饭店一楼的沙发上吃包子，喝小米粥。“素馅的，还挺好吃，感觉挺幸福的！”她说，以前她经常到这里吃免费自助餐，四菜一汤，馒头、米饭随便吃，而且每天的4个菜品种不重样，非常好吃。“可总来吃，怪不好意思的。”老人撂下手中的筷子，直起腰看着记者，“那个时候，我就担心这个饭馆坚持不了多久，因为来吃饭的客人太少了。”老人说，看到饭店经营困难，再加上装修，今年她来吃饭的次数少了。现在，饭店重新开业，好像比以前红火了很多，她打算天天中午到这里吃包子。

　　居住在鹿泉的张军先生，是个残疾人，经常免费乘坐公交车从鹿泉到石市做好事，比如帮环卫工人捡垃圾，在火车站义务给外地人指路等。而每天做完好事，他都要到这个饭店来吃免费午餐，已经吃了快两年了。他说：“这个饭店老板真是个大好人啊！”