餐厅点酒助兴 如何试酒不被坑？

　　外出就餐时，不管是朋友聚会、情人约会，还是商业聚会，总免不了要点酒助兴。很多人担心在餐厅点酒会被“坑”，其实只要掌握以下几点，就算您没有任何经验，也能轻松应对。

　　一、开瓶前先检查

　　点酒后，侍酒师就会取出您点的那瓶葡萄酒让您过目，因为侍酒师是不可以在顾客未检查的情况下就开瓶的。这时，您需要注意的是：首先，要查看此瓶葡萄酒是不是刚才自己点的酒款，因为一旦这瓶酒开瓶饮用后，就算不是刚才您点的酒，您也不能反悔了。再次，观察葡萄酒的存储状况，检查葡萄酒的酒标和瓶封有无损坏。如瓶塞有凸起，那这种情况下可叫侍酒师另换一瓶状态更好的葡萄酒。因为瓶塞凸起一般由于储藏不当，软木塞不够湿润引起的，这样很容易导致空气进入瓶中氧化葡萄酒。

　　二、亲眼看开瓶