迁安从细节入手指导企业打造示范品牌
22.07.2016 22:11
本文来源: 工商行政管理局
迁安市宽广超市是今年7月上旬刚刚开业的又一家大型销售企业,涉及食品品类多、数量大、服务人群广。为保障食品安全,迁安市场监督管理局本着“规范、服务、发展”并举的工作理念,深入超市开展监督检查活动,指导企业消除食品安全隐患,规范经营行为,培树企业品牌,打造示范单位。
该局检查了超市持证持照经营情况,重点看有无超范围经营行为;检查了销售规范情况,重点看大宗食品、肉及肉制品来源情况、索证索票情况;检查了散装食品销售是否做到一货一签,重点看是否标识厂名、厂址、生产日期、保质期等商品信息,是否出具产品合格证;检查了入驻超市小作坊生产加工情况,重点看加工间是否做到工具专用,食品添加剂管理是否落实“五专”要求等。
该局对检查中发现的安全隐患提出了整改意见,要求企业尽快整改到位。同时要求企业强化主体责任意识,严格落实食品安全管理各项规范,在保障食品安全的同时,积极参与本市食品安全示范单位创建活动,全方位加强企业管理,全面提升管理水平。
超市相关负责人员表示,一定会按照监管人员的要求,严格标准,精细管理,全面排查整改安全隐患,把好食品安全关,全力打造食品安全示范企业,有效保障公众食品安全。(徐秀云、蔡 伟)
本文来源: 工商行政管理局
22.07.2016 22:11