中国民间素有“贴秋膘”的说法，人体在夏天流失的能量要通过食疗补起来。但你知道如何科学的“贴秋膘”吗？记者采访了香格里拉大酒店的高级厨师和国力仁和的主厨，来看看他们推荐的美味又养生的菜品。
秋葵炒腊肉
目前黄秋葵已成为高档营养保健蔬菜。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。香格里拉的大厨为我们详细讲解了该菜的做法。
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