2015年3月份第2周成品粮市场行情综述（3.3—3.10）
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周，我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.69元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.01元/斤；平均零售价为1.76元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.01元/斤。
从地域上看，我省北部销区面粉价格略高，张家口批发价格为1.74元/斤，唐山批发价格为1.71元/斤,南部邯郸批发价格为1.65元/斤，其他地区面粉批发价格在1.60-1.67元/斤之间。
由于饮食习惯逐渐多元化，我国面粉市场传统需求淡旺季区别不明显，面粉价格走势以平稳运行为主。和往年相比，今年春节前面粉需求更显清淡，节后少数制粉企业虽已开工生产，但其出厂价格变化不大。
监测显示，当前河北石家庄地区特一粉出厂价格3130元/吨，山东济南地区特一粉价格3130元/吨，河南郑州地区特一粉价格3100元/吨，江苏徐州地区特一粉价格3080元/吨。
市场认为，春节过后面粉销售往往稍逊于节前，面粉价格将有小幅下跌。但在外出务工人员逐渐增多及学校开学等因素的影响下，面粉需求量并不会有明显的下滑，依然以刚性需求为主。在制粉企业生产成本的制约下，面粉价格下跌空间不大，将继续维持弱势震荡的走势。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.46/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期上涨0.01元/斤，涨幅0.4%；平均零售价为2.59元/斤，与上周持平，较去年同期上涨0.04元/斤，涨幅1.6%。我省北部承德、张家口、秦皇岛、唐山、廊坊均价偏高，批发价在2.41-2.61元/斤之间，南部地区均价偏低，批发价在2.41-2.50元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.54元/斤，重点批发市场大米平均批发价格为2.42元/斤。
后期影响我省大米市场价格的主要因素：一是东北粳稻价格走高。东北地区粳稻收购量较大，市场粮源趋紧，推动价格上涨。春节前期市场对东北米消费量较大，特别是对于优质东北大米，在全国各地受青睐程度较高。前期轮换出库的低价粳稻基本消化完毕，市场行情稳步走高。由于收购集中在东北地区，苏皖地区粳稻供应相对充裕，苏皖粳稻行情保持平稳。二是籼稻价格整体趋弱，优质稻看强。根据市场监测，加工企业生产工人陆续返厂，多数米厂还没有正式开工生产。节后市场还没有正式启动，买卖双方交易平淡，粮食加工企业对原粮采购需求小。中晚籼米销售出库缓慢，行情看淡，粮食加工企业采购生产意愿降低。同一品种稻谷不同收获年度出库价格差异较大，优质稻与普通稻价差明显，优质稻行情趋好。三是大米进口量进入阶段性低谷。春节过后，由于南方籼稻收购大多告一段落，后续米厂原料采购将来源于政府拍卖，收购价格稳中有升，涨幅20-40元/吨不等。从进口方面来看，年初，国内大米进口量进入阶段性低谷，一方面与传统农历新年贸易量减少有关，另一方面，今年稻谷进口配额发放时间与玉米一样略晚也是一个因素。根据海关数据显示，2015年2月我国大米进口为12.24万吨，同比减少7.73万吨，减幅为38.71%。
总体来看，东北粳稻米受市场流通偏紧、需求提升影响，价格走高。南方中晚籼稻供需平衡，行情持稳，优质大米略有上涨。预计近期省内稻米价格趋于平稳。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.65元/斤，较上周下跌0.03元/斤，较去年同期下跌0.47元/斤，跌幅9.18%；平均零售价格为5.04元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期下跌0.48元/斤，跌幅8.69%。其中，张家口豆油均价偏高，为5.58元/斤，承德价格最低，为4.30元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.39元/斤，较上周上涨0.08元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.62元/斤，较上周上涨0.12元/斤。
现货市场：3月11日，国内豆油现货价格稳中偏弱调整，部分地区厂商报价随盘下调20-50元/吨，国内散装一级豆油均价为5893元/吨，较昨日均价下跌2元/吨；散装四级豆油均价为5754元/吨，较昨日均价下跌3元/吨；进口毛豆油均价为5652元/吨，较昨日均价下跌7元/吨。
期货市场：3月11日，芝加哥交易所大豆期货5月期约收高8.25美分，报收992.75美分/蒲式耳；7月期约收高7.75美分，报收997美分/蒲式耳。3月11日，大商所主力豆一1509合约收4241元/吨，较上周下跌76元/吨；连豆油主力1505合约收5468元/吨，较上周下跌236元/吨。
后期影响豆油市场的主要因素有：一是基本面看，前期炒作的巴西罢工问题有所缓解，南美大豆出口竞争力上涨，美盘承压出口需求回落预期，价格走软。南美上市压力后延会限制粕类反弹高度，远期基本面依然偏空，关注后期美豆出口情况。二是油脂供应充足，需求进入相对淡季。经过春节前的集中消费后，目前港口豆油、棕榈油库存都较节前略有走低，分别为82万吨和54万吨，但仍处于历史较高水平。2、3月我国大豆进口量将出现季节性下降，预计月均进口量在450万—480万吨。4月随着南美大豆陆续到港，进口量将开始恢复，4月进口量预计在500万吨左右。目前压榨利润良好，元宵节后油厂将陆续开工，油脂供应量趋于增加。而且目前是节后相对消费淡季，供应宽松会抑制价格走高。另外，继菜油抛储后，有市场消息称近期将开展国有储备大豆轮储工作，预计数量在130万—150万吨。
综上所述，预计豆油价格将保持弱势平稳运行。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.22元/斤，较上周上涨0.06元/斤，较去年同期下跌0.14元/斤,跌幅1.05%；平均零售价格为13.78元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期下跌0.29元/斤，跌幅2.06%。张家口批发均价较高，为14.33元/斤，唐山价格较低，为12.12元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.17元/斤，较上周上涨0.12元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.55元/斤，较上周上涨0.13元/斤。
后期影响花生油价格的主要因素有：一是进口花生米不断增大，将对市场带来一定的冲击。二是春节过后就进入3月份，气温迅速升高，农户及经销商出货意愿逐渐增强。三是短期内大型油厂入市采购的积极性不会太高，收购意愿不大。四是内、外贸需求不旺。后期应关注花生下游产品的销售情况及油厂的收购意愿。五是节后市场消费减弱制约花生油行情。长假过后需求市场阶段性萎缩，也对油厂及经销商销售心理形成打压。目前国内大部分油厂处于停产中，或在一定程度上支持了花生油行情。六是目前各地花生整体库存不多，农户及经销商手中的余货量普遍少于往年同期。随着节后油厂恢复收购，国内花生价格将以稳中略涨为主。
总体来看，预计花生油价格短期内将平稳偏弱运行为主。
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