定兴县市场监督管理局组织餐饮企业培训新《食品安全法》

      10月13日，定兴县市场监督管理局组织全县餐饮企业、各学校食堂有关负责人及食品安全管理人员共计300余人开展新《食品安全法》培训。

      该局有关人员就新修订的《食品安全法》立法背景、目的等，结合定兴实际情况，对新法相关章节进行了详尽的讲解，并就餐饮企业“明厨亮灶”工作进行了工作部署，提出了明确的工作要求。该局与会人员发放了新《食品安全法》读本。

      与会人员表示，这次培训非常及时，对当前的食品安全形势有了较为深刻的认识，感触很深，将按照新《食品安全法》关于餐饮行业的规定对照自身，认真学习，深刻领会，做好自身的管理和规范。据悉，该局今后将继续从监管人员、食品从业者、社会公众三个层面加大学法普法的力度和规模，进一步增强社会各界食品安全消费意识，为食品安全监管工作营造良好氛围。（定兴县局）