礼品市场遇冷深州蜜桃难销 何时飞入寻常百姓家?
深州蜜桃有两千多年的栽培历史,素有鲜桃之魁的美誉。多年来,深州蜜桃成为人们相互馈赠的鲜果,然而今年,蜜桃丰收,礼品市场却风光不再,快到中秋了,许多蜜桃还砸在果农手里。
刘彦铭:这种桃吧产量低,今年产的多了,没下雨没刮风,没落多少。
在深州县旧州村,品相喜人的蜜桃挂满枝头,成片的桃树林一眼望不到边。果农刘彦铭正将采摘成熟的蜜桃整装成箱,但眼下的他却无暇享受丰收的喜悦。
记者:往年好销么?
刘彦铭:往年好销啊,做买卖得多,厂矿机关,用量大,好销,今年不来了。
深州蜜桃曾经是皇宫中帝王、贵妃享用的贡品,它果型秀美,汁多肉嫩,过去纯正的深州蜜桃主要走礼品市场,曾经一桃难求。
村民刘贵福:往年我们这桃到现在都大车小辆都过来拉来了,今年一辆车没有,都砸手里边了。
如今,礼品市场风光不再,贵族果也要放下身段,村民们也开始尝试沿街摆摊售卖,但几天下来收效甚微。
黄效公:昂,就是啊,为了过道的车看见咯能卖两箱,等一天卖不了十箱八箱的。
记者了解到,一箱深州蜜桃装有6个桃子,市面价格在60元左右。桃子与苹果、梨不同,成熟后还能储存几个月时间。蜜桃装箱后,只能储存一个星期,入库保存也超不过20天,而深加工的路子也不好走。
刘彦铭:因为要是深加工吧,这种桃成本忒高。一入了桃罐头味儿就变了。
相比蜜桃苦于找销路的困境,深州过去走零售市场的其它鲜桃品种,平易近人的价格更容易让消费者接受。
深州县种苗管理站站长张世栋:别的品种问题不大,直接走市场。
省农科院果树研究所研究员徐国良认为,深州蜜桃,亟需撇去泡沫,放下身段,这需要果农转变观念,调整心态。
徐国良:深州蜜桃的价格一直很高,我的果品就得值这么多钱,已经形成一种意识了,咱们果农的心态也没有放得太平,太好。
从礼品市场转型到大众消费,业内有没有好的例子可供借鉴呢?一直以来,山东济南的长清茶主要走高端路线,随着高价礼品茶需求下降,销量跌幅超过1/2。长清众茶企纷纷改走大众化路线,积极在包装上做“减法”,通过培育具有自主产权的品种降低成本,从原来的每斤600元降到现在的200多元。济南圣虎山茶叶科技开发有限公司总经理刘广荣说,“从今年年初开始,公司70%以上的茶叶改走大众化销售路线。现在,我们的茶叶一路旺销。”卓创资讯果蔬网主编王敏分析,高端水果推向大众市场,要想突破重重阻碍,需要做好三方面工作。
王敏:第一个就是渠道,第二个就是让利,第三个就是推广。渠道这方面是最为重要的,你像咱们这种一直都是高价位的水果,重新开拓一个市场,它需要客户群体接受程度的积累。(河北电台记者白雪峰)