享受自然的馈赠——石锦华，松兹农舍创始人

　　2008年，我因前期频繁的交际应酬，肝脏出现严重问题，在省立医院住院3个月，病情稳定后，跟当时的主任医师交谈，他告诉我：“我说的话不做依据，但实际情况是，我们每天都在变相吃农药化肥，变相服用各种抗生素和生长激素。这些食物所含的毒素会直接伤害肝脏。”也是从那一刻起，我突然明白，生意伙伴为什么总叫我带他们去吃农家菜，逢年过节希望我送他们农副产品。

　　出院后，我开始做农业生产的相关调查。这一调查发现，整个圈子其实很病态， 首先是城市百姓需要原生态的农产品，可是他们大多数并不知道什么是原生态的农产品，在农事生产、农资销售、农商经营和终端顾客，这四者关系严重错位，导致大家今天吃到的不少是“不放心食材”。从那一刻，我决定从我做起，调整四者的关系，从农商着手。

　　我结合农村的资源优势，那些年，农村青壮年都外出务工，在家的是老弱病残和实在是因为老人孩子走不出去的人，结合当时的国家新能源沼气政策，我决定建立起以松兹土黑猪为龙头，进行一体化生态立体内循环的模式，用沼渣沼液种蔬菜瓜果，用粮食蔬菜瓜果的“下脚料”养猪，农民用“沼气”做饭、洗澡、照明。最后，用当地市场零售价的1.2倍收购农产品，销售给关注身心健康的城市人。

　　其实，当初做产品定位时非常痛苦，首先在当地，传统农耕丢失得差不多，没有几个人愿意再过那种传统的生活。其次，在消费市场，所有人都在吹嘘“绿色有机”，有些消费者甚至认为“绿色有机”就是美味可口、品相非常好的食材。

　　当时真的很累，一边是农事生产者和农资的使用与管理，在农事生产，建立内生态立体循环，是一个长期坚持的过程；一边是我们的终端顾客，我们需要还原产品的真面目，澄清事实。 经过五年多的努力，我们才进入良性的循环。

　　我们一直传导这样的信息给大家：安全的食材是生产出来的，不是检测认证出来的，有机是生活的标准，不是我们的检测认证标准。关于食材的安全，我们的理念是顺应时令季节，大自然馈赠才是真正健康的食材。