我校留学生与后勤集团联谊，感受中国文化

来源: www.hebtu.edu.cn

9月9日下午，国际文化交流学院与后勤服务集团饮食服务中心，共同组织了以“做月饼   迎中秋   寄相思”为主题的中国文化体验活动，来自俄罗斯，印度尼西亚，泰国，尼日利亚，秘鲁的18名孔子学院奖学金生作为留学生代表，在饮食服务中心的产品加工操作间，与食堂面点师学习制作中国传统美食——月饼。

饮食服务中心的刘主任为留学生们介绍了中秋节的风俗习惯、传说故事以及月饼的由来和种类；袁主任详细地介绍了制作月饼所需的材料以及制作流程。在食堂师傅手把手的指导下，留学生们迫不及待地开始自己动手，用面皮包裹馅料，用模具压出月饼形状。很快，香喷喷的月饼就“新鲜出炉”了，留学生拿着自己刚刚亲手做的月饼，高兴得合不拢嘴。来自尼日利亚的留学生维多利亚兴奋地说：“我们来中国两年了，以前都是学院发月饼给我们吃，这次是第一次自己动手做。没想到做月饼这么简单、有趣，我回国后要做给家人尝尝，也希望学校能提供更多的机会让留学生们都参与体验。”

本次联谊活动旨在让留学生了解中国传统文化节日，切身感受我校后勤服务部门的工作，拉近留学生与我校教职员工之间的距离，共筑中外友谊的桥梁。

观摩月饼制作

亲自动手制作月饼

与饮食中心面点师合影

（供稿：后勤服务集团、国际文化交流学院；编辑：网络新闻编辑部）