爱粮节粮有道获评全国“节约之星”

保定西高庄村人“有钱不任性”

■西高庄村每户村民家中都有“家庭节米器”。

本报讯（记者 汪洋 通讯员 田艳军）12月22日，保定市西高庄村与清华大学饮食服务中心等七家单位和个人一起，荣获由中宣部宣教局、国家粮食局、中国经济网评比的全国爱粮节粮“节约之星”称号。家家配有“节米器”，户户都建有生活账本，人人都要上“大讲堂”进行节俭教育……昨日记者走进西高庄，发现这个村的村民们爱粮节粮果然“家有妙招”。

西高庄隶属于保定市南市区杨庄乡，是一个典型的城中村。全村386户859名村民平均耕地不足一分，却拥有体育设施公司、超达酒

店、亨佰丽小商品城等十几家村集体企业，村固定资产超过3亿元、年创收超千万元。富裕起来的村民们早已搬进村子统一建设的小区，一幢幢漂亮的楼房比市民小区一点儿都不差。然而走入西高庄村，“世界是我们的 粮食是世界的”、“节约粮食 远离浪费”等内容的宣传牌，树上、墙上随处可见。村支部书记王焕荣说，这都是村民们自发书写制作的，意在时时提醒大家树立节俭意识，“就是有钱了也不能任性。”

快到中午时分，走进57岁的村民王新菊家，她正在准备全家人的午饭。只见她从米柜中拿出一个装着大米的饮料瓶，然后仔细地把米倒入一个有刻度的塑料杯子中。“把大米分装进饮料瓶拧紧盖子，然后放进冰箱冷冻室一个小时左右，即便在常温下放一年，不会生虫也不会发霉坏掉。”王新菊说起自己的节粮妙招滔滔不绝。她告诉记者，量米的白塑料杯子叫“家庭节米器”，是村里免费给每家每户配备的。“节米器”上面有刻度，全家人吃粥放多少米、蒸米饭放多少米，按照刻度标记来就行，一般情况下都不会有剩饭。

西高庄每户村民家中还建起了“家庭账本”，不但记录每天开支情况，还记录勤俭节约的小技巧，像储存米面防虫、夏季粮食防霉、剩饭变身美食等等。“常言道‘吃不穷喝不穷 算计不到就受穷’，日子越来越好了，也得讲勤俭持家。”王新菊说，十几年来，她记录的家庭账本已有厚厚8册。

每逢周六晚上，西高庄村民活动中心就特别热闹。雷打不动的“人人上讲堂”活动，在西高庄村已经坚持了11年。不但听别人讲，每位村民也都要站到台上说几句。讲述家风、人生感悟、爱护环境，每次“大讲堂”的话题都有所不同，但勤俭节约的主题最多，且都是村民们的亲身经历。“有次村里一位上年纪的村民，讲述了上世纪60年代工友年关送给他几斤粮食，救活全家人的往事，在场的村民都感动得落泪，深受教育。”村支书王焕荣说，老年人吃过苦、受过穷，对饥饿有深刻的体验，不用讲大道理。但对年轻人来说，就得想办法引导，形成节粮爱粮勤俭持家的习惯。

在西高庄村的村史馆内，有一座名为“记忆——西高庄八十年代初村复原模型”的沙盘。“当年要办第一家村集体企业时，就是靠全村人节俭下来的十几万元起步，及至今天发展成十几家大型企业，村子发生翻天覆地的变化。”村支书王焕荣说，虽然严格意义上说村民们都不是“农民”了，但村里每年年终都要大张旗鼓开展一次“节粮示范户”评选表彰活动，就是想提醒村民们：即使再富、再有钱，勤俭节约的传家宝也不能丢。

编辑： 孙丽君