从眉州东坡到海底捞,看易淘如何成为互联网+餐饮加速器

23.12.2015  17:14

  前些天双十二的火爆,让人们看到了互联网+餐饮对于传统餐饮行业巨大的拉动作用。随着互联网时代的全面到来,越来越多的线下餐饮商家开始用互联网武器改造自己,积极拥抱餐饮O2O。在这其中,易淘致力于成为互联网+餐饮的升级加速器,孵化数字化餐饮生态。殊不知,多家大型餐饮企业的互联网化转型也都有着易淘长期持续的默默耕耘。

  易淘:从“眉州东坡到海底捞”互联网化背后的助推器

  对于传统线下商家而言,拥抱餐饮O2O意味着就要做到从点餐到结算一体化的线上完整链条,而高成本的开发、维护、推广无疑都是横亘在商家面前难以逾越的难题。选择靠谱、专业的餐饮服务商不失为一个折中之选。例如:在食客间口碑颇佳的眉州东坡酒楼,自2013年5月与易淘合作的近3年里,陆续推出了完善的线上点餐系统,自营APP、百度地图餐饮服务、微信餐厅等,2015年还对接了易淘旗下的E代送业务(众包式物流、餐饮配送平台),最终成效是其外卖业务在近一年有高达100%以上的增长。最近,易淘也在全力协助眉州东坡酒楼旗下的东坡味道电商平台进行系统搭建及中长期运营规划工作。

  无独有偶,五星级酒店品牌—山东蓝海国际饭店也在积极进行餐饮O2O的大胆尝试。在易淘的协助下,不仅推出了线上营销、线上外卖订单等服务,并开创性地打通了线上线下订单收银系统,大大地提升了企业方整体运营效率与效益。

  相信大家一定记得“人类已经无法阻挡”的海底捞外卖业务“海捞送”,在家想吃海底捞,一键外卖即到,服务绝对到位。而这无法阻挡的服务背后系统提供者,便是易淘专业的技术团队。根据客户定制化需求,打造出了一个无法阻挡的订餐支持系统。此外,易淘还为海捞送实现了集团CC(CallCenter)搭建,总部接到订单,集中分发到各地餐厅,即刻提升效率。

  从大悦城到青年餐厅易淘展示平台整合能力

  而在与朝阳大悦城这样的综合商业体的合作,则充分体现了易淘作为深耕餐饮服务业多年的综合实力与平台整合能力。2014年双11,朝阳大悦城和易淘合作的餐饮服务及营销系统正式上线,包括WEB端、移动端、客服中心、BI等,涵盖外卖、预订、排队、点餐、团购五大功能,并且打通了会员和财务系统,实现了多品牌业务的线上线下无缝链接。

  在助力传统餐饮行业拥抱O2O的同时,易淘旗下的核心产品聚网客,也在全力协助餐饮商家的开源节流,效益全面提升。通过易淘的平台优势,能够快速对接第三方平台流量资源,打通时间、空间的限制,为餐饮商户带来额外增量订单;同时双管齐下,帮助餐饮商户未雨绸缪,组建企业自营销平台,将新客、老客、第三方平台的客源与流量吸引到自己的平台内,并对用户进行区隔化标签标识,精准营销,全面提升回报率。

  目前,新世纪青年饮食旗下的青年餐厅、青年公社、青石牛铁板烧、新诚嘉酒楼四大品牌,通过聚网客产品,商家可以便捷进行外卖和堂食订单处理、线上支付、团购特卖等优惠服务,还可以以微信餐厅的形式快捷拓宽受众渠道。在使用聚网客3个月后,青年餐厅会员变猛翻了5倍多,拉动效果极为明显。

  易淘:互联网+餐饮的幕后操盘者

  2015年,易淘进一步深化餐饮O2O领域,实现了中高端酒楼、星级酒店、火锅连锁、特色餐饮、综合商超、快餐各个业态近万家品牌、10万家店铺的覆盖与合作,以扎实的技术实力和敏锐的市场观察,成为互联网+餐饮的升级加速器。

  从眉州东坡、海底捞、到朝阳大悦城,在国内众多传统餐饮互联网转型中,易淘都发挥了至关重要的作用,也一直秉承低调、务实的风格,做“互联网+餐饮”的幕后英雄。正如易淘创始人及CEO张洋所言,易淘的秘诀在于从餐饮本身的角度出发,以互联网思维思考餐饮行业痛点及发展趋势,从而有针对性地提出互联网餐饮一体化解决方案,切实让商家提高翻台率、增加品牌曝光、寻求新利润增长点。未来的趋势一定是利他主义,帮助餐饮企业成功,易淘才能成功。易淘在未来将致力于成为打通全产业链的首个领导者,为此进行了前瞻性战略布局,将金(易淘金服)、供(食材管家)、销(聚网客)、管(天子星)、送(E代送),这5个餐饮互联网化的核心节点和业务线全部布局完毕。通过各业务线的战略协同,为餐厅企业的互联网化提供更加专业、扎实的服务。