河北沽源县靠科技增产增效——小土豆转型“高大上”

      近日，记者在河北省沽源县马铃薯种植园区看到，工人们把装满土豆的编织袋装上卡车，土豆卖了好价钱，农户们数着票子乐开了花。“我的500亩土豆已经售出过半，今天的价格是每公斤1.5元，按亩产3吨算，全部售出可盈利110多万元。”提起种植土豆的收益，沽源县二道渠乡24号村村民邢明亮高兴地对记者说。
      依靠科学管理、科学加工，沽源县马铃薯产业建立起一条完整产业化链条，实现产值11亿元，被国家有关部门授予“中国马铃薯之乡”称号。
      “去年我买了110万粒种薯，产量高销路也好，所以今年依旧选择来这里购买。”在沽源县土达种薯种植公司门口，记者见到来订购沽源原种微型薯的内蒙古客商刘德喜。他告诉记者，沽源县发展马铃薯产业不仅自然条件得天独厚，这里的原种培育技术更是高出一筹，在这里购买的种薯长势好，抗病力也很强，一年下来，比其他种薯产量高出千斤左右，多花一点制种费用是值得的。
      农业的出路在于机械化，在沽源县举行的全国马铃薯产业发展大会上，二道渠乡大河塘村马铃薯种植户李颖峰给记者算了一笔账，一台马铃薯播种机一天可播种30亩，每亩费用80元；人工播种马铃薯4人一天才种一亩，人工费每人120元，机械播种的成本优势明显。此外，机械播种还有播深一致、出苗整齐、等行距和株行距均匀等优点。在沽源各大种植园区，马铃薯从种到收已经全部实行了机械化。
      此外，沽源县还积极利用各种高科技设备提高效率。据银河灌溉公司销售经理王杰介绍，现在沽源的农民可以依靠手机完成马铃薯的打药、施肥、灌溉全过程控制。只要在喷灌机上装配信号接收装置，安装相应的软件，不论使用手机还是PC、平板电脑，可以随时随地了解园区相关参数，做到不在地里依然可以掌控全方位的信息。
      在沽源县省级经济园区里，一辆辆满载马铃薯的卡车陆续驶入鑫华农业科技有限公司厂区，半亩大的存储池中马铃薯顺着水流自动进入车间，就这样每一粒马铃薯开始了淀粉提取流程。经过洗涤、磨碎、液渣分离、淀粉提取、脱水、干燥、包装几个环节，只需要7分钟，包装好的淀粉就进入了仓库等待发货。全程电脑监控，所有数据一目了然。鑫华公司经理赵新华介绍，这套生产设备每天可以加工马铃薯1000吨，全年消耗18万吨马铃薯，生产淀粉2万吨，年效益可达3000多万元。
      沽源县按照“基地＋公司＋农户”的模式，不断推进马铃薯产业化经营，让小土豆转型“高大上”。沽源县引入了鑫华、双益、邦诚等马铃薯深加工企业16家，同时，建成了100吨以上的马铃薯储藏窖1900多个，使马铃薯销售旺季有序、淡季不淡。全县专业合作组织发展到46个，从事马铃薯营销的经纪人有1200多人，打造了闪电河乡黄羊窝铺、高山堡乡元房子、黄盖淖镇三义美马铃薯交易市场。销售服务网络日益健全，已形成集种薯繁育、商品薯生产、加工、贮藏、销售一条龙的产业化格局。

      来源：经济日报