河北将启动“五小”食品业态调查统计工作

河北省政府食安办召开专门会议，部署在全省启动“五小”食品业态调查统计工作。全面了解和掌握全省食品生产加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、小餐桌、食品摊贩等“五小”食品业态基本情况，逐步建立完善食品生产经营者大数据库，研究制定分级分类监管措施。

据悉，此次调查统计的对象和范围包括全省从事食品生产加工、餐饮服务、食品销售等生产经营活动，尚未获得相应生产、经营许可证的单位和个人。其中主要包括食品生产加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、小餐桌、食品摊贩外,与食品生产经营有关的其它食品业态。此次调查统计的内容包括生产经营业态，生产经营场所，生产经营品种，生产经营时间，负责人姓名及联系方式，从业人数，健康证持有人数等基本情况。

此次调查统计按照全省统一领导、地方分级负责、部门分工协作、各方共同参与的原则做好“五小”食品业态调查统计工作的组织实施。调查统计的时间自2015年11月1日至12月25日。