挡不住的诱惑 探秘韩城花椒芽菜

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　　提及花椒芽菜，喜欢吃的朋友，想必都晓得这是韩城特产。作为盛产花椒，并有“中国花椒之乡”美誉的韩城，拥有专门的花椒芽菜种植基地，年产花椒芽菜降脂辣酱212.2万瓶。同时，编写专门产品介绍资料，如技术手册、技术图册等，通过举办农业专项培训，推广花椒种植技术等。

　　据说花椒芽菜，可以做成很好的调味品和下饭菜，鲜辣可口，麻辣清香，可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，开胃爽口，独特美味；还可以用来炒牛肉、做鸡丝卷、煎鲜虾等等，富含维生素A、B、C、E和矿物质，是芽苗菜中的一道特色菜。

　　现如今呢，花椒芽菜大都用来做花椒芽菜辣酱了。通常，配以大豆油、花椒芽、辣椒、葱、大蒜、芝麻、黄豆、白砂糖、食用盐、味精等，就能生产出令消费者流连忘返的美味，尤其用来夹着大饼吃，更是棒极了，劲辣味正哦。

　　而在韩城，小有名气的韩城花椒芽菜辣酱，当属“韩塬金太阳”品牌。据悉，其由韩城市金太阳花椒油脂药料公司生产，其主营花椒芽菜辣酱、香椿芽菜辣酱、洋槐花辣酱、香菇丝辣酱等辣酱产品，以及花椒系列产品。

　　难能可贵的是，“韩塬金太阳”牌花椒芽菜辣酱的开发与生产，独辟花椒产业溪径，以其绿色新鲜木本生芽菜为特征，以天然玫瑰香型风味为特色。如今深受市场欢迎，很多销售商都来大宗批发与采购，在天猫和中国花椒芽菜交易网上，更是轻便地选购到正宗的“韩塬金太阳”花椒芽菜辣酱。

　　亲爱的读者朋友，如能买到原产正宗好吃的花椒芽菜辣酱，那是有口福的。只要放一点点在面条里，或放在菜里，放在汤里，真是美滋滋。只要一点点，味道就会与众不同。倘若去韩城旅游，更是要买上这瓶特产，物超所值哦！而更多花椒芽菜辣酱采购信息，百度一下中国花椒芽菜交易网即可获悉详情。