河北食品安全抽检信息公告 两批次猪肝腊肠不合格

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    河北新闻网讯（记者孔思远）11月23日，河北省食药监局发布了今年第6批本级食品安全监督抽检信息公告，本次抽检共检出不合格食品2批次，不合格食品分别为散装的猪肝和腊肠，不合格检测项目分别为总砷和苯甲酸。

    据了解，河北省食药监局本次发布的监督抽检信息涉及肉及肉制品，饮料，调味品，食糖，酒类，茶叶及相关制品、咖啡等6大类，共抽检样品396批次，合格394批次，不合格2批次。不合格产品信息如下表：

    河北省食药监局已责成各相关设区市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。

    抽检小贴士：

    食品等出现超范围或超限量使用防腐剂（主要是苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等）情况的主要原因，可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳，也或者是未准确计量。

    砷作为一种重金属元素，长期使用砷含量超标的产品可能会对人体中枢神经系统、心血管系统、呼吸系统、血液系统、皮肤等造成危害，食品中砷含量超标主要是由于原料带入。