老人精通360余种小吃烹饪技艺 建"老味道"博物馆

12.07.2014  16:25


李领根展示义春楼白肉罩火烧加工技艺被评为市级非物质文化遗产的证书。 徐颖哲 摄

  中新网保定7月12日电(吕子豪 徐颖哲 董莹)河北省保定市65岁的李领根老人对饮食文化情有独钟,为将自己精通的360余种地方特色小吃烹饪技艺传承下去,其决定建设一座集现场制作、展示、品尝和销售于一体的“保定老味道”博物馆,此举引起社会广泛关注。