保定市食药监局开展专项检查确保春节食品安全

为有效预防春节期间食品安全事故的发生，让广大人民群众过一个祥和、愉快、安全的节日，保定市食药监局从即日起至3月8日，在全市范围内开展春节期间餐饮服务食品安全专项检查行动。

此次检查对象为学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区及周边、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位、中央厨房、高速公路服务区及城乡结合部等重点区域的餐饮服务单位；承办年夜饭及集体聚餐的餐饮服务单位；庙会餐饮、农村集体聚餐。通过专项检查，规范餐饮服务经营行为，消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生，确保节日期间餐饮服务食品安全。