尚德守法 保障百姓“舌尖上的安全”

　　——我省优秀食品企业践行主体责任坚守食品安全底线扫描

　　□记者 张青果

　　“广大食品从业者不仅要树起诚实守信的道德标杆，还要增强主体责任意识，自觉履行法律义务和责任，依照法律法规和标准从事生产经营活动。要坚信只有把尚德守法作为立业之本、创业之基，企业才能基业长青。”7月25日，在2018年河北省食品安全宣传周启动仪式上，省食品药品监督管理局局长、党组书记丁锦霞说。

　　民以食为天，食以安为先。食品生产经营企业作为食品安全第一责任人，担负着把好食品安全第一道防线的重任。多年来，我省众多食品生产经营企业自觉依法生产经营，为市场提供了健康安全优质的食品。记者在全省食品安全宣传周期间，采访了我省部分优秀食品企业，他们主动接受社会监督，承担社会责任，成为保障人民群众“舌尖上的安全”的标杆企业。

　　君乐宝乳业：高质量发展入选国家品牌计划

　　“身在河北，没有人比我们更知道乳制品质量的重要性。”君乐宝乳业总裁魏立华告诉记者，在国产奶粉跌倒之地河北重塑消费信心。尚德守法，是食品企业必须遵循的原则。

　　在2014年君乐宝奶粉上市之时就独创了“四个世界级”标准。凭借严苛的管理，君乐宝婴幼儿奶粉在全球奶粉行业首家通过了食品安全全球标准BRC A+顶级认证；与华为、茅台、格力、京东、阿里巴巴等顶级品牌一起入选国家品牌计划。今年年初，在香港通过了第三方独立检测机构“小鱼亲测”的检测，获得了最高级别安全评级；斩获世界食品品质评鉴大会特别金奖；君乐宝还在国际权威质量评定组织B.I.D举办的2018年度IQS质量峰会上，作为唯一一家中国企业荣获“国际质量管理卓越和创新钻石奖”。近期，还喜获第三届中国质量奖提名奖。

　　魏立华表示，作为奶粉业唯一国家品牌，君乐宝将牢记嘱托，实现“好奶粉，中国造，让每一个中国孩子喝上世界顶级的好奶粉”的行业梦想。

　　 企美农业：有机放心食品畅销30多个国家

　　盛夏酷暑，在位于永年县的企美公司的有机田地里，到处是忙碌的身影。从这里，一筐筐的有机毛豆被装上车，送往各地市场。

　　“19年来，我们坚持走有机闭合产业之路，在植物生长的过程中绝不使用任何化学性质的农药和化肥，就是为了守护健康的源头，让大家吃得健康安全放心!”河北企美农业科技有限公司董事长赵鱼企说，为生产出安全的有机蔬菜，企美团队在美国康奈尔大学专家组的指导下，掌握113项有机农业种植标准，打造了完整的有机农业生产体系，从土壤改良，到大田有机种植，完全不使用化肥、农药等化学合成的物质，保证了有机产品的安全健康营养。加工厂分拣出的有机蔬菜次品送入养鸡场作饲料，有机柴鸡生产的粪肥加上部分有机蔬菜的次品经科学堆置制成有机肥，再次回归大田，实现循环利用，整个生产过程是一个有机产业循环链条。

　　不仅如此，在有机蔬菜加工生产过程中，包括包装、储藏、运输等都严格按照国际有机标准。有机种植基地和加工厂连续多年取得了美国农业部NOP、加拿大COR、欧盟EU、日本JAS有机认证证书和中国OFDC认证机构颁发的有机认证证书，生产的有机蔬菜畅销37个国家和地区。

　 　核磨坊饮品：助力共创品质消费美好生活

　　日前，石家庄市工商局、石家庄市消费者协会举办了2018年“品质消费教育乡村行暨送法律、送知识、送服务三下乡”活动启动仪式，旨在进一步提高农村消费者对假冒伪劣商品的辨认能力，全面引导科学理性消费，切实保护广大农村消费者的合法权益。核磨坊饮品科技有限公司作为消费者心目中有品质保障的企业代表在现场进行了产品的展示。

　　核磨坊公司始终把“严格把控产品质量为民众提供放心可靠的饮品”作为生产及经营理念，把诚信作为企业建设的原点，把企业利益与消费者利益紧密联系起来，从原材料到制作工艺、从经销商合作到终端消费市场，核磨坊在各项经营活动中严格遵守诚实信用的职业道德。

　　“我们在原料及辅料的选取上精准把控，不允许一粒有问题的产品原料进入生产车间；生产车间达到10万级净化标准，保证了食品生产加工过程中的安全；在市场流通方面，公司也对产品经销商及各终端门店进行严格筛选，保证市场不出现超过有效期的产品。”公司总经理王荣强说。