石家庄工业对标示范企业巡礼 管理创新促企业提质增效
管理是企业永恒的主题,也是企业发展壮大的基石。在对标行动中,我市众多工业企业抓住管理创新这个“关键点”,通过国内国际一流企业管理经验,大胆创新,勇于推陈出新,建立更加科学有效、符合自身实际需要的管理模式,有效提升了产品质量,增加了企业效益。
瞄准质量管理5.0模式
“质量就是生命”,我市的君乐宝乳业在与国际一流乳制品企业进行全面对标的过程中,就始终把质量管理放在至关重要的位置,在管理创新方面走出一条新路径。
走进君乐宝永盛二期建设的生产车间,记者被“壮观”的生产场景震撼,长长的生产线上有整洁高大的密封发酵罐体,有流畅运转、高度自动化的灌装设备,有列队走着优美“曲线”的一瓶瓶酸奶、乳饮料等产品。而且整条生产线实现了从收奶、杀菌、发酵、灌装等全过程的自动化、程序化控制。“这条生产线采用的是低温无菌冷灌装技术,可以最大限度保存产品中的营养成分,也能更好地保存益生菌的功效,产品品质会更高”,君乐宝技术管理中心总经理朱宏介绍说,这是从荷兰引进的国内第一条低温无菌冷灌装生产线,能够实现连续灌装120小时。
在质量检测中心,工作人员正忙着进行各种检测和分析。“这里正在检测的原味酸奶的添加剂安赛蜜的含量,安赛蜜是国家允许添加的,国家限量是0.35克/千克,我们检测的结果是0.096克/千克。”君乐宝中心实验室经理李飞指着跟前的液相色谱仪介绍说,所有检测指标一旦发现不合格,就会启动产品溯源程序。
近年来,通过不断地对标国内、国际先进标准和经验,君乐宝不断提升对产业链全程监控的水平,并形成了一套独具特色的质量管理模式。“我们现在实行的是质量管理4.0,也就是过程控制阶段,未来我们要实现质量管理5.0目标,达到零缺陷,走向卓越!”君乐宝低温质量管理部部长李晨红十分自信地表示。
“工位制节拍化”的精益管理
精益管理已经成为如今企业管理中的“热词”,问题是如何才能真正有效落实到工业生产中?
我市的百年企业中车石家庄车辆有限公司,正以“工位制节拍化”实现着生产、管理的高效率,对精益管理进行着有益探索和实践。
在该公司钢结构车体检修车间,焊花飞溅,叮叮当当声不绝于耳。记者注意到,不同工序有绿色、黄色线标志线予以划分。在装车门处,几位师傅正通力协作将一扇扇车门吊起、安装到货车上。“这条敞车流水线有五个工位,包括底架组装、车体组装、焊接、装门、交验,我们实行工位三定,即定人、定台位、定工作内容,每个工位所需的时间就是一个节拍,我们经过测算和实践平衡节拍,现在每个工位都是一个小时。”车间主任杨文革介绍说,由于公司采取了“工位制节拍化”管理,比过去大大提高了工作效率,整个维修环节顺利畅通。
在中车石家庄车辆有限公司其他生产车间也是一样,“工位制节拍化”管理让一个个看似零散的机械加工、制造工序有效组合成一条条“流水线”,形成一个个时间合理的节拍,奏响朴实而动听的生产节奏。