宁夏：类人首葡萄酒业咋就这么“狂”

2015年8月15日全国网络媒体记者在类人首酒业采访

2015年8月15日全国网络媒体记者在类人首酒业基地采访

宁夏类人首酒业地下储藏室

□ 记者 尹智慧

在美丽的贺兰山下有一个独枝一秀的葡萄酒企业，宁夏类人首葡萄酒业注册了一个疯狂的品牌“类人首”，这个企业为什么称“狂”呢？

“类人首”神的化身

“类人首”原是三千年以前在贺兰山峰高林密的石崖上的岩画，同时这幅岩画也是贺兰山的镇山之宝。类人首是类似人面头像的太阳神图腾庇护着东麓的富饶冲积平原。祂重环形双眼，12根睫毛线和面轮周围24根辐射线代表中国传统的农耕文化，祂就是著永远的太阳神——类人首！然而，智慧的类人首葡萄酒业的创始人，冯清早在20年前抢先注册了这个上千年的神品牌。

幽默风情的冯清介绍：“由于‘类人首’这个品牌我们注册的早，导致后来申遗也得征得我们的同意。这个世界品牌是我们的企业宝贵资源。“我们印象里的老总应该是一板一眼的，但听了冯总幽默的讲解，感到他是一个自由的葡萄酒人，是一个懂生活爱生活的人，”一名采访报道中写道。

疯狂的想法

据冯总介绍，我们现在脚踩的这块地原本是荒沙，我们在尊重和发掘产区天然优势的基础上，精心把控从种植到酒品的每个过程，现在这里是世界公认的宝地。类人首公司创立至今先后两次花巨资从法国、澳大利亚引进先进成熟技术，同时长期与宁夏大学葡萄与葡萄酒研究中心合作生产、科研攻关，为企业不断提升产品品质奠定坚实的技术基础。多年来凭借做品牌和做服务的经营之道，其销售网络已经覆盖了宁夏及周边大部分地区，形成了以点带面、逐步扩张的趋势。

喜欢才创造奇迹

冯清：“用时尚的话说，我不是老板，而是一个‘骨灰级’的葡萄酒发烧友。老板是什么？老板崇尚科学，但酿酒师代表了智慧和科学，我带着钱、带着想法，给酿酒师打工。”这句话不仅道出了他对葡萄酒的执着与热爱也让大家认识了一个懂生活爱生活的老板。

冯清每天都会面对不同的事情，不同的问题，但解决的过程让他成长，他乐在其中，享受在其中。葡萄酒对于冯清来说，想法很简单，就是要把类人首做好，酿造出更多好的葡萄酒，并让更多人知道中国也有优质的国产酒庄。

近几年的各种国内外专业性葡萄酒大赛中，类人首累计荣获各类大奖十多项，其中包括“类人首意境干红2009年份”取得的极具含金量的英国“品醇客”世界葡萄酒大奖赛银奖。2013年，企业荣获“自治区农业产业化优秀重点企业”称号，宁夏“百姓最喜爱的商标（品牌）”称号，并入列中国首批十大列级酒庄。2014年，类人首S酒庄珍藏被收录进《2015贝丹德梭葡萄酒年鉴》2015年6月，荣获布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛银奖，同时作为中国精品酒庄代表之一参与2015年法国波尔多VINEXPO酒展，优良品质获得世界各地来访者的肯定与赞赏。

狂想的思路传承着酒文化

每年的9月，类人首都要举办酿酒季暨自酿月活动，宁夏市民可以参与整个酿酒过程，上午穿梭在葡萄园中，在酒庄工作人员的指导下精心采摘，到粒选机前挑选优质酿酒葡萄果粒，亲手挤压葡萄破皮取汁，体验酿酒的乐趣。 在酒庄品尝手抓羊肉、黄河鲤鱼、特色烤全羊等地道美食也是自酿活动中必不可少的环节。

冯总说：“我们就是要通过这种亲自体验让更多的人了解葡萄酒，了解他的工艺，了解他的文化，让大家喜欢上他，爱上他，把葡萄酒的文化传承下去。”

作为类人首葡萄酒庄掌门人，冯清总是以富有前瞻性的思维引领这艘巨轮航行。他超前的谋略，活跃的思维，将会带着智慧的“类人首”人走的更远，飞的更高。

编辑： 张小波