校园奶茶店怎样高大上?一套好系统让你事半功倍

30.06.2014  16:57

  “大学校园旁的奶茶店,位置还行,效益一般,如何改善?”出现在“知乎”上的这个问题引起了关注,一位介绍是“专注餐饮”的用户卫斯里(网名)以上万字图文并茂的形式回答了问题,得到了1.4万次以上的点赞。

  无论在大学校园里,还是在商业街、住宅小区内,奶茶店遍地开花。奶茶店因其成本低、需求大、可复制性强成为不少创业者的选择,可出彩的奶茶店却屈指可数。在卫斯里的经验之上,几位奶茶店主以自己的经营之道对中国青年报记者讲述了开奶茶店的“学问”。

  卫斯里说:“你不能用开奶茶店的思维去经营它,你要用开星巴克的思维去经营10平方米的奶茶店。

  首先你要有一杯好喝的奶茶