2016年5月份第5周粮油市场行情综述
五月份第五周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（5月30-31日报价）我省主要粮油品种中小麦市场价格微幅下跌，玉米市场价格微幅上涨，面粉市场价格保持平稳，豆油、大米、花生油市场价格小幅上涨。
小麦
本周我省小麦平均收购价微幅下跌。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.209元/斤，较上周下跌0.007元/斤，较去年同期下跌0.036元/斤，跌幅2.9%，最高为邢台隆尧1.25元/斤，最低为唐山滦南1.18元/斤。我省小麦平均出库价格为1.226元/斤，较上周下跌0.006元/，较去年同期下跌0.035元/斤，跌幅2.7%。本周我省小麦价格弱势平稳，全省小麦平均收购价格连续三周小幅下行。
从本周报价上看，衡水、沧州平均收购价格为1.20元/斤；保定、邯郸平均收购价格为1.21元/斤；石家庄平均收购价格为1.22元/斤；邢台平均收购价格为1.24元/斤。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.205元/斤，其中最高为辛集市河北良禾粮油购销有限公司1.23元/斤，最低为唐山丰润区金谷省级粮食储备有限公司1.19元/斤，其它企业收购价格在1.19－1.23元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2400-2500元/吨；山东小麦收购价格在2410-2500元/吨；河南小麦收购价格在2380-2440元/吨。
2、期货市场：6月1日，美国芝加哥交易所小麦7月合约期货收盘价4.73美元/蒲式耳，较上月25日上涨0.07美元/蒲式耳。6月1日，郑州强麦期货主力1609合约收盘价2658元/吨，较上月25日上涨8元/吨。
3、竞价交易：5月31日，国家临时存储小麦竞价销售交易会计划销售小麦2476057吨，实际成交38002吨，成交率1.53%，其中：白 小麦 计划销售939540吨，实际成交16977吨，成交率1.81%，最高成交价2540元/吨，最低成交价2290元/吨，成交均价2461元/吨；混合麦计划销售1536517吨，实际成交21025吨，成交率1.37%，最高成交价2540元/吨，最低成交价2460元/吨，成交均价2497元/吨。
4、国际小麦价格：6月1日，7月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为186.5美元/吨，合人民币1227元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1727元/吨，较上日跌46元/吨，比去年同期跌119元/吨。
三、市场分析
近期，随着国内主产区新 小麦 自南至北陆续收获，国内陈 小麦 市场行情走势承压转弱。虽然当前我省小麦还没有开镰收割，但是新陈 小麦 价差促使面粉企业小麦采购基本停止，本周我省小麦价格继续小幅下跌。后期影响我省小麦价格的主要因素有以下几点：
一是南方新麦陆续上市，收购价格参差不齐。当前 河南 、 安徽 等黄淮地区 小麦 已进入成熟期，大规模收割已从南向北逐步展开。随着主产区 小麦 的不断收获，各地新 小麦 也陆续在市场亮相。从近段时间的收购情况来看，由于市场对 小麦 后市的行情预期不高，南方麦区已上市的新 小麦 价格不仅普遍低开，而且其收购价格也参差不齐。据了解，当前 湖北 武汉地区当地740-750g/L容重新 小麦 装车价0.95元/斤，水分14%，霉变率2%以内，无芽麦。 安徽 南部地区贸易商烘干 小麦 （水分14，容重770-780）出货价格在1.07-1.09元/斤； 河南 南阳地区容重750g/L 小麦 农民手中收购价1.04元/斤，水分15-16%；滑县当地产容重730g/L以上、霉变2%以内、过筛新 小麦 装车价仅为0.83元/斤，收购价格普遍偏低。诸多贸易商反映看不清市场，观望心理较重。
5月中下旬南方部分地区新 小麦 伊始，北方各地的经销商及 面粉 厂跨区域收购曾引起市场的关注。但近来收购形势发生改变，一些大中型制粉企业开始不断下调新麦到厂价格，而且还不断提高新麦验收标准。如 河南 新乡五得利 面粉 厂在收购新麦标准称，拒收烘干 小麦 或掺有烘干的 小麦 ，要求新麦面筋值不低于25。 山东 菏泽东明地区五得利 面粉 厂收购 湖北 二等以上新 小麦 到厂价格下调至1.135元/斤，较之前下跌0.025元/斤。
由于今年 小麦 生产病虫害较重，再加之5月下旬南方麦区降雨频繁，部分地区 小麦 质量仍不理想，主要是 小麦 容重偏低，部分 小麦 不完善粒超标。上年夏收期间这类 小麦 滞销情况相当突出，个别地区还出现了“卖粮难”的问题，估计今年质量偏低的 小麦 其出路也不会好。
二是皖鄂两省预案启动，麦市购销将趋活跃。按照以往的规律，国家最低收购价 小麦 收购预案启动以后，各市场主体入市积极性将会受到提振， 小麦 价格大多会逐步上行。随着各地托市收购的陆续展开，当前偏低的新 小麦 收购价格将会稳中上行，尤其符合质量要求的 小麦 将会向最低收购价靠拢，市场的整体购销也有望逐步趋于活跃。
三是我省冬小麦接近成熟，收获期的天气成为关键。目前全省冬小麦北部进入乳熟期，中南部为乳熟后期，接近成熟。截至目前，全省干热风发生相对较轻，且未来一周干热风仍较轻，发生面积小，对小麦的灌浆成熟影响不大。2016年河北小麦种植面积将维持在3400万亩以上，较去年3450万亩基本持平。从目前情况看，我省小麦长势良好，据农业部门信息显示一、二类苗占90%左右，亩穗数、穗粒数、千粒重均达到丰产水平，如在收获期不出现极端天气，我省小麦产量将较去年持平，质量将优于去年。
总的来看，随着我省小麦收获日益临近，小麦价格将进一步承压，预计近期小麦价格仍可能小幅下跌，全省平均价格将维持在1.20元/斤左右。
玉米
本周我省玉米市场价格微幅上涨。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.837元/斤，较上周上涨0.004元/斤，较去年同期下跌0.298元/斤，跌幅26.3%，最高为秦皇岛抚宁和唐山丰南，收购价为0.88元/斤，最低为沧州青县，收购价为0.80元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.856元/斤，较上周上涨0.004元/斤，较去年同期下跌0.298元/斤，跌幅25.8%。我省玉米价格自4月中旬开始止跌反弹，截至本周总涨幅为0.032元/斤。
分地区来看，本周秦皇岛市收购玉米价格为0.87元/斤，唐山市为0.86元/斤，张家口和承德市为0.85元/斤，廊坊和邢台市为0.84元/斤，石家庄、保定和衡水市为0.83元/斤，沧州和邯郸市为0.82元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.842元/斤，较上周上涨0.005元/斤；平均出库价格为0.854元/斤，较上周上涨0.002元/斤。其中河北唐山国家粮食储备库收购价格较高为0.89元/斤，衡水龙华粮食储备库有限责任公司收购价格较低为0.81元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场
目前东北产区基层粮源紧缺，主要以政策粮源流通为主。5月底黑龙江省地区轮换粮出库价1500-1600元/吨，吉林地区轮换粮出库价1600-1730元/吨，辽宁轮换粮出库价1670-1770元/吨。在陈粮出库影响下，深加工企业收购价格较前期小幅下调，月底维持在1640-1670元/吨。本周华北地区粮源供应紧张，企业因到货量明显减少普遍上调玉米收购价。5月底山东潍坊深加工企业14.5%水分玉米收购价1760-1800元/吨，比上周上涨20-40元/吨;河南鹤壁1660-1720元/吨，上涨20元/吨。
港口方面：目前北方港口贸易购销处于停滞状态，以政策玉米调运为主。6、7月份市场主要依靠政策玉米供应，港口购销将持续清淡。本周广东港口辽吉玉米成交价格1880-1900元/吨，较上周上调40-50元/吨，部分优质玉米车提报价达到1920元/吨。因优质玉米偏紧，短期南方销区价格坚挺。
进口玉米:6月1日，7月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为180.9美元/吨，合人民币1190元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1639元/吨，较上日跌23元/吨，较去年同期涨190元/吨。
2、期货市场：6月1日，CBOT 9月 玉米 期约收报415美分/蒲式耳，较25日上涨7.75美分/蒲式耳。6月1日大商所玉米1701合约收1614元/吨，较25日上涨87元/吨。
三、市场分析
本周东北玉米市场主要以轮换玉米供应为主，表现较为平淡。相比之下，华北玉米价格普遍上涨，成为市场亮点：一方面上周定向拍卖成交结果超出预期，企业心态受到提振;另一方面，传统麦收前玉米腾库力度不如往年，在基层余粮本身有限的情况下，部分农户与贸易商存惜售心理，市场上量明显缩减，支撑华北玉米价格短期内走势强劲。
进入6月份，随着华北和西北粮源逐渐见底，优质玉米不断消耗，生猪、禽类补栏需求日渐增多，饲料企业备库意愿明显增加。未来粮源高度依赖政策库存释放，从5月27日国家定向玉米南方成交溢价情况可以判断，政策粮源的去库存力度和出库节奏对玉米市场供需格局影响最大，预计后期玉米价格仍有上行潜力。下面就影响市场的因素进行具体分析：
一是定向拍卖溢价明显，短期玉米价格底部或确立。国家粮食局5月27日举行的首次超期储存和蓆茓囤储存国家政策性玉米定向竞价销售交易会结束，本次计划拍卖玉米总量201万吨，成交率为44.03%。其中三等玉米主产区拍卖底价多为1450元/吨，华南、华中销区拍卖底价约为1550元/吨，西南销区拍卖底价为1700元/吨，等级间价差约在40元/吨左右，其中多数地区溢价成交，这在一定程度上表明目前市场对该价格的认可。本次拍卖区域间企业对定向玉米参拍热情不一，东北地区成交率偏低。原因在于当前黑龙江地区轮换2013年产玉米出库价为1500-1600元/吨，辽吉地区轮换玉米出库价为1600-1730元/吨，而定向拍卖玉米多为2012年玉米，粮质陈化严重。相比之下，山东、河南、河北、江苏、湖北和广东等地轮换玉米占比小，而新季玉米余粮有限，成交率均大于60%。本次拍卖成交结果或试探出当前市场价格底部区间，并提振了市场信心。
二是周边农产品价格上涨提振玉米价格。玉米需求主要包括饲料需求和深加工需求两方面。饲料需求方面，由于生猪价格不断走高，猪粮比价为近几年高位，养猪利润很丰厚，刺激养殖户积极扩大生猪存栏量。据统计，5月生猪和能繁母猪存栏量环比均增加，蛋鸡存栏量也不断走高。深加工需求方面，由于玉米淀粉可以深加工成淀粉糖、啤酒饮料等，而目前正值这些产品的需求旺季，使得淀粉加工企业开工率较高。另外，由于阿根廷大豆主产区出现严重洪涝灾害，该国大豆产量、质量双双下降，刺激国际大豆价格飙升。3月初以来，CBOT大豆上涨幅度达27%，带动国内豆粕上涨。根据替代效应，玉米下游产品DDGS、玉米油价格上涨，支撑原料玉米价格。
三是临储拍卖延期，加剧优质粮短缺。市场传言今年临储拍卖可能推迟到6月中下旬，目前西北、华北粮源消耗殆尽，市场优质粮源渐少。当前生猪、蛋禽及水产养殖利润在逐步回升，提振养殖户补栏积极性，玉米饲用需求尤其优质玉米的需求正在快速增长，临储拍卖前提价补库将成为常态。
综上所述，玉米定向首次公开拍卖效果明显，短期市场底部确立，随着流通粮源逐渐见底，后期玉米市场政策市特征或更加明显，优质玉米上涨空间较大。但受制于玉米去库存压力，市场看涨空间仍需谨慎，重点关注后期定向以及临储拍卖动向。预计我省玉米价格短期仍将小幅上涨。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.68元/斤，较上周持平，较去年同期持平；平均零售价为1.75元/斤，较上周持平，较去年同期持平。
由于 面粉 市场逐步进入季节性消费淡季，近期 面粉 消费需求低迷，经销商采购积极性不高，制粉企业销售状况一般，主产区 面粉 出厂价格稳中出现下滑。
近期， 河北 石家庄地区制粉企业特一粉出厂价为3180元/吨， 河南 郑州地区为3160元/吨，均较上周下降20元/吨； 山东 济南地区特一粉出厂价为3180元/吨，较上周下降40元/吨； 江苏 徐州地区特一粉出厂价为3120元/吨， 安徽 宿州地区为3120元/吨，均较上周下降60元/吨。
由于制粉企业开工率下降、供应减少，再加之下游生猪养殖景气度回升，近来麸皮价格升温迅速。 河北 石家庄地区麸皮出厂价1180-1220元/吨， 山东 济南地区出厂价1220元/吨左右， 河南 郑州地区出厂价1220-1260元/吨， 江苏 徐州出厂价1260-1300元/吨。监测显示， 5月份以来麸皮价格累计上涨200元/吨以上。在 小麦 价格稳中趋弱、副产品价格明显回升的情况下，近来制粉企业加工效益明显改善，部分企业加工利润预估已开始扭亏为盈。
预计我省面粉市场价格将保持平稳。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.48元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.01元/斤，跌幅0.1%；平均零售价2.59元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅0.76%。
我省北部承德均价偏高，批发价为2.63元/斤，其他地区批发价在2.41-2.56元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.58元/斤，较上周上涨0.02元/斤；重点批发市场大米平均批发价格为2.45元/斤，较上周上涨0.04元/斤。
大米现货行情：本周 北京 批发市场东北 大米 批发价为2.4元/斤左右，周比持平；广州批发市场东北 大米 批发价 2.38-2.42元/斤，周比上调0.02元/斤；杭州批发市场 江苏 优质晚粳米为2.18元/斤， 黑龙江 产圆粒晚粳米为2.48元/公斤，均周比持平。
稻谷拍卖结果：5月26日临储 稻谷 竞价销售交易会计划销售 粳稻 151.9826万吨，实际成交6.2458万吨，成交率4.11%，最高成交价3270元/吨，最低成交价3000元/吨，成交均价3133元/吨。其中，2015年产政策性 粳稻 首次投放，数量为50万吨（ 黑龙江 20万吨， 安徽 、 江苏 各15万吨）。
后期市场走势分析：
一是陈稻米供应压力巨大。3月底国家相继投放2013、2014年产政策性 中晚籼稻 、 粳稻 ，从成交情况看，市场对陈稻的采购量较低。5月27日，国家启动了超期储存 粳稻 竞价销售。超期储存 粳稻 主要是指2011年与2012年托市收购的 粳稻 ，库存预计1100万吨。本次计划销售超期储存 粳稻 20.6万吨，实际成交14万吨，成交率67.8%，最高成交价1850元/吨，最低成交价1300元/吨，成交均价1400元/吨左右。由于起拍价较低，成交效果总体不错。本次超期 粳稻 销售良好，而超期 粳稻 规模较大，预计后期国家将加大投放规模，以加快消化库存，满足市场需要。超期 粳稻 的低价大规模销售，将使市场流通粮源快速增加，市场重心也将继续下移。
二是 大米 进口势头不减，稻米市场雪上加霜。自2012年以来，国内 大米 进口量都在200万吨以上，2015年我国 大米 净进口数量升至306.5万吨，较2014年的213.8万吨多了92.7万吨，这还不包括数量与海关进口相比毫不逊色的走私 大米 。虽然今年东南亚 大米 减产价格反弹，但国内外 大米 价差仍较大， 大米 进口势头依旧强劲。今年4月份我国进口 大米 44.73万吨，比上年同期增长35.44%。1-4月 大米 进口133.98万吨，同比增长101.75%。国内 大米 的供应压力继续增大。
综合来看，超期稻谷及2015年新季稻谷加入拍卖，稻米市场供应压力继续增加，加之大米进口量居高不下，国内稻谷及大米价格有继续向下可能。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.51元/斤，较上周上涨0.04元/斤，较去年同期下跌0.05元/斤，跌幅1.09%；平均零售价格为4.96元/斤，较上周上涨0.05元/斤，较去年同期下跌0.03元/斤，跌幅0.60%。其中，秦皇岛市豆油均价偏高，为5.17元/斤，唐山价格较低，为4.12元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为4.97元/斤，较上周下跌0.05元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.62元/斤，较上周上涨0.03元/斤。
现货市场：6月1日，哈尔滨四级豆油出厂报价6300元/吨，与上周持平；天津周边6070元/吨，较上周上涨70元/吨；山东日照5980元/吨，较上周上涨20元/吨；江苏南通6050元/吨，较上周上涨50元/吨；广东东莞5800元/吨，较上周上涨20元/吨。
期货市场：6月2日，芝加哥交易所7月大豆收盘1144.25美分，涨44.5美分，8月大豆收盘1130.75美分，涨35.25美分；7月豆油收盘32.26美分/磅，涨0.07美分。大商所主力豆一1609合约收3766元/吨，较上周上涨105元/吨；连豆油主力1609合约收6016元/吨，较上周上涨94元/吨。
后期影响国内豆油市场价格的主要因素：一是期货市场套利活跃，助力豆油行情止跌。5月下旬后，CBOT大豆期货结束调整，并一度站上1080美分以上的高位，此后虽仍有小幅回调的出现，但市场仍坚信CBOT大豆期价将在1050-1100之间震荡，短期内不会大幅下挫。此外，受益于国际原油期货站稳45美元并向50美元大关进发的带动，美盘豆油期货近期显现出止跌迹象，一定程度上提振国内期货市场上油脂资金方看多心理。据悉，近期资金方面卖粕买油套利行为开始增多，使得国内豆油期货基本上筑底成功，进而削弱现货价格继续趋弱下跌的可能。但由于国内豆油现货基本面利多因素匮乏，现货成交清淡，因此短期内豆油现货价格上涨动力不强。二是豆粕涨势受限，工厂挺油意愿升温。国内豆粕行情延续了一个多月的涨势之后，开始显现出疲态。其中5月第3周，豆粕现货价格仅有10-30元/吨的涨幅，市场上质疑豆粕价格能否继续走强的声音开始显现。此外，期货空头资金的动向值得引起足够的重视，加之目前国内豆粕现货市场上，下游需求方仍采取多次少补的采购策略，豆粕成交始终未见井喷式放量，这使得上游工厂与下游需求方的博弈中，油厂非常的被动。一旦豆粕期货由多转空，工厂对豆粕的挺价压力将会陡然增大。因此，在预见到豆粕行情可能会滞涨甚至回落后，工厂的挺价重心将逐渐从豆粕过渡到豆油。
总体来看，豆油现货行情基本完成筑底，但受制于现货，基本面利多因素并未增多，短期内驱动豆油价格上涨的动力不足，但底部有支撑，预计豆油价格将平稳运行。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.65元/斤，较上周上涨0.08元/斤，较去年同期上涨0.26元/斤，涨幅1.94%；平均零售价格为14.23元/斤，较上周上涨0.06元/斤，较去年同期上涨0.22元/斤，涨幅1.57%。承德市批发均价较高，为14.55元/斤，唐山市价格较低，为12.05元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.25元/斤，较上周下跌0.01元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.13元/斤，较上周上涨0.08元/斤。
后期影响花生油价格的主要因素有：一是花生价格趋稳，局部仍有上涨。6月2日，国内花生价格整体保持平稳，局部小幅上涨。经销商因断货，歇业人数增多，卖家惜售抬价，采购商难以接受当前高价，市场价格较为混乱，以买卖双方议价成交为主。花生价格上涨势头趋缓。二是花生油终端购销交易仍较清淡。随着天气逐步变热，花生油需求减少，购销清淡，价格没有太大变动。
总体来看，预计花生油价格将随花生价格小幅波动。
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