2016年3月份第5周粮油市场行情综述
三月份第五周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（3月28-29日报价）我省主要粮油品种中小麦市场价格小幅上涨，玉米市场价格继续小幅下跌，面粉市场价格平稳运行，大米、豆油市场价格小幅下跌，花生油市场价格小幅上涨。
小麦
本周我省小麦平均收购价小幅上涨。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.179元/斤，较上周上涨0.011元/斤，较去年同期下跌0.104元/斤，跌幅8.1%，最高为石家庄赵县1.22元/斤，最低为唐山丰南1.13元/斤。我省小麦平均出库价格为1.195元/斤，较上周上涨0.013元/斤，较去年同期下跌0.10元/斤，跌幅7.7%。本周我省小麦价格出现明显上涨，结束了三月中旬以来的平稳走势。
从本周报价上看，沧州平均收购价格为1.16元/斤；保定平均收购价格为1.17元/斤；衡水平均收购价格为1.18元/斤；石家庄、邢台、邯郸平均收购价格为1.20元/斤。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.181元/斤，其中最高为邯郸市康丰粮油储备有限责任公司1.21元/斤，最低为唐山丰润区金谷省级粮食储备有限公司1.15元/斤，其它企业收购价格在1.17－1.20元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2340-2421元/吨；山东小麦收购价格在2320-2420元/吨；河南小麦收购价格在2320-2400元/吨。
2、期货市场：3月30日，美国芝加哥交易所小麦5月合约期货收盘价4.64美元/蒲式耳，较23日上涨0.01美元/蒲式耳。3月30日，郑州强麦期货主力1605合约收盘价2845元/吨，较23日上涨7元/吨。
3、竞价交易：3月29日，国家临时存储小麦竞价销售交易会计划销售小麦1165781吨，实际成交20317吨，成交率1.74%，其中：白 小麦 计划销售346516吨，实际成交5828吨，成交率1.68%，最高成交价2540元/吨，最低成交价2460元/吨，成交均价2520元/吨；混合麦计划销售819265吨，实际成交14489吨，成交率1.77%，最高成交价2540元/吨，最低成交价2400元/吨，成交均价2493元/吨。
4、国际小麦价格：3月20日，5月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为197.2美元/吨，合人民币1283元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1720元/吨，较上日涨17元/吨，比去年同期跌261元/吨。
三、市场分析
在前期的 小麦 价格下跌过程中，由于产品滞销和价格下滑， 小麦 消费企业大部分采取了以销定购的策略来搞经营，下游产业链上的企业均在去库存。而春节后，市场需求有所恢复，部分地区 面粉 价格出现上涨， 小麦 下游产业补库积极，制粉企业采购 小麦 的数量开始增加，一些库存较少的制粉企业不断提价收购，这使得 小麦 价格止跌企稳，同时还让农户与 小麦 贸易商产生了惜售心理。后期影响我省小麦价格的主要因素有以下几点：
一是与往年相比，今年春节之后的 小麦 市场供应显得有些偏紧。一方面，2015年夏收期间国家最低收购价 小麦 收购力度较强，部分粮源进入了国库，再加之上年至今 小麦 的消化基本以市场粮源为主，导致当前市场流通粮源显得紧张。另一方面，由于国家最低收购价 小麦 拍卖底价过高，拍卖粮源难以进入市场，往年作为市场供给主渠道的临储 小麦 所起的作用消失，预计后期小麦价格仍将保持坚挺。
二是由于 小麦 市场流通粮源不多，当前一些制粉企业粮源多来自各级储备 小麦 的轮换出库。据了解，目前中央和地方储备轮出的 小麦 进厂价在2420-2440元/吨，与当前2015年市场 小麦 进厂价基本相仿或略低。由于轮出 小麦 基本为2011和2012年 小麦 ，多年的存放后品质有些下降，制粉企业仍需要从市场采购部分 小麦 掺混使用。
三是近期国内 小麦 玉米 价格价差继续扩大。目前 华北 黄淮产区 小麦 玉米 价差普遍超过700元/吨，其中 山东 地区价差超过750元/吨，较一个月前扩大200元/吨以上。销区的价差也不同程度扩大，目前广东 福建 地区 小麦 玉米 价差为527元/吨，较一个月前扩大140元/吨左右。由于 小麦 玉米 价差不断加大，再加之蛋白粕价格处于低位，饲料 小麦 需求增加已基本无望。国家相关机构3月预计，2015/16年度全国 小麦 饲料消费量为1050万吨，较上年度减少350万吨。
总的来看，虽然近段时间市场流通粮源的减少为 小麦 价格提供了支撑，但是市场需求仍疲弱乏力，市场基本的供需平衡格局并没有打破。预计短期内的 小麦 价格仍有望稳中维持坚挺。
玉米
本周我省玉米市场价格继续下跌。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.812元/斤，较上周下跌0.008元/斤，较去年同期下跌0.326元/斤，跌幅28.6%，入库价格最高为张家口下花园，入库价为0.84元/斤，最低为沧州任丘，入库价为0.78元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.83元/斤，较上周下跌0.013元/斤，较去年同期下跌0.327元/斤，跌幅28.3%。我省玉米价格在春节过后连续下跌，累计下跌 0.08元/斤，跌幅9%。
本周张家口和唐山收购玉米价格为0.83元/斤，秦皇岛为0.82元/斤，邯郸、廊坊、衡水和邢台为0.81元/斤，石家庄、衡水、沧州和保定为0.80元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.822元/斤，较上周下跌0.004元 /斤；平均出库价格为0.837元/斤，较上周下跌0.007元/斤。其中隆化安州粮食储备有限公司收购价格较高为0.88元/斤，永清县民辉粮油购销公司收购价格较低为0.78元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场
东北地区临储收购进入收尾期，预计后期收购进度将有所放缓，基层大部分地区已无粮可售，玉米价格下跌。31日黑龙江肇东深加工企业15%水分三等玉米进厂价1700元/吨，吉林长春1810元/吨，辽宁沈阳进厂价1800元/吨，均周比下跌20-30元/吨。本周华北企业多等待政策粮出库，整体维持低库存，采购需求偏弱，玉米价格继续承压下调。31日山东潍坊玉米深加工企业15%水分三等玉米进厂价1600-1640元/吨;河南鹤壁地区进厂价1560元/吨，均周比下调20元/吨。
港口方面：3月31日锦州港收购玉米价格为1800-1850元/吨，平舱价1890-1900元/吨，粮源来自辽西和河北。目前到港玉米流向港口临储和集装箱，散粮基本没有收购。3月31日，广东港东北产玉米成交价格为1920-1970元/吨左右。目前港口毒素不超的优质玉米占比较少，近期成交价格暂稳。
进口玉米: 5月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为168.5美元/吨，合人民币1096元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1507元/吨，较上日涨4元/吨，比去年同期跌106元/吨。
2、期货市场：3月31日，CBOT 5月 玉米 期约收报367美分/蒲式耳，较24日下跌1.25美分/蒲式耳。31日大商所玉米1609合约收1564元/吨，较24日下跌39元/吨。
三、市场分析
截至3月25日，临储玉米累计收购10353万吨，市场对玉米去库存压力担忧升级，整体看空气氛浓厚，产销区价格继续下跌。3月28日下午，国家发改委就推进玉米收储制度改革召开媒体通气会，国家发改委经贸司副司长刘小南明确表示2016年东北三省及内蒙古地区将取消临储收购政策，改为市场化收购加补贴的形式。虽然具体补贴形式及价格均未给出，但该消息加剧了市场利空心态。同时，东北春耕已近，地方储备轮换已经拉开了玉米去库存的序幕，市场各方静待规模性出库的政策落地。泄库压力使得市场各方悲观情绪较浓，普遍看空后市。下面就后期市场走势具体分析。
一是临储政策取消落实，东北市场仍有下跌空间。2016年，东北三省和内蒙古自治区玉米临时收储政策调整为“市场化收购”加“补贴”的新机制。这一新机制的建立，在保护种粮农民利益的同时，真正将定价机制归还市场，这是国内玉米市场回归活力的理性选择，是符合经济运行规律的。价格市场化后国内玉米价格将会不断向进口玉米价格靠拢，本周东北市场1700-1800元/吨的加工企业收购价比进口玉米1507元/吨的到港价仍高出不少。同时，临储收购进入收尾期，预计后期收购进度将有所放缓，加之政策粮源投放时间临近，后期国内玉米尤其是东北玉米下跌可能较大。
二是华北产区购销不畅，贸易商售粮困难，价格继续承压。目前华北企业多等待政策粮出库，整体维持低库存，采购需求偏弱。华北地区东北跨省移库玉米已经开始或计划大规模出库，河南2012年产玉米或通过定向销售的方式定价1500元/吨销售，2013年产玉米或通过贸易轮换方式定价1600元/吨，河北部分2013年产黑龙江移库玉米或将以1500元/吨的价格于近期出库。规模性抛储会让市场价格承压，但华北玉米市场化程度高，后期跌幅将小于东北玉米。
三是饲用需求缓慢恢复，支撑玉米价格。从去年四季度开始，大规模养猪场扩张速度明显加快，据农业部对150个万头商品猪场监测，2月份能繁母猪存栏同比增长7%；仔猪占育肥猪的比重23.4%，是2014年以来的最高值。农业部畜牧业司有关负责人24日表示，养猪场户补栏不补栏，主要看预期效益。据2月份的监测数据，平均出栏一头商品肥猪可获利416元，按3月份第3周的价位，出栏一头肥猪可获利500元以上。养猪场户看涨后期行情，扩栏补栏增加，将带动饲料消费的增加。
四是深加工企业利润欠佳，采购原料保持谨慎。当前，华北地区深加工企业采购多维持正常日加工用量，不建立库存，东北地区深加工企业处于亏损状态，采购原料心态谨慎。虽然吉林玉米深加工补贴政策已出台，即2016年1-6月，吉林省对省内年加工能力10万吨以上玉米深加工企业继续给予临时补贴支持，纳入补贴范围的企业在省内自购自用的按实际加工消耗的玉米由省每吨给予150元补贴。补贴费用不及去年的250元，并不能扭转吉林企业加工亏损局面，不利于对原料玉米价格形成提振与支撑。
综上所述，新一年度临储政策逐渐浮出水面，具体内容尚未明确，临储突破历史高位，加剧各方对未来玉米库存压力的担忧。虽然饲用需求有所增加，但在库存高企、深加工企业需求不见回暖等多种利空因素主导下，随着各地轮换玉米出库，玉米价格难言乐观。预计我省玉米价格将继续下跌。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.67元/斤，较上周持平，较去年同期持平；平均零售价为1.75元/斤，较上周持平，较去年同期持平。
据一些制粉企业反映，为缓解企业运行的压力，近来也尝试小幅上调 面粉 出厂价格，但所收效果并不理想。原因是 面粉 销售市场竞争激烈，再加之终端需求并非旺季，上调 面粉 价格就意味着失去市场。
当前， 河北 石家庄地区制粉企业特一粉出厂价格为3100-3140元/吨， 山东 德州地区出厂价格为3120-3160元/吨， 河南 周口地区出厂价为3060-3100元/吨。据了解进入3月份，由于 小麦 价格的回升及麸皮价格的下滑，企业加工效益受到大幅的挤压，目前多加工多赔、少加工少赔，普遍的亏损已成常态。监测显示，1-2月份加工利润普遍在30-90元/吨之间，而当前普遍亏损在40-50元/吨，“过山车”班的运行状况使得制粉企业处境再现“冰点”。
总体来看，受经济大环境及 小麦 面粉 市场自身运行状况的影响，预计我省面粉价格仍将保持稳定。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.47元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期下跌0.01元/斤；平均零售价2.58元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期下跌0.01元/斤。
我省北部张家口均价偏高，批发价为2.56元/斤，其他地区批发价在2.41-2.53元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.57元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.43元/斤，较上周持平。
3月底，国内大米价格基本保持平稳， 北京 地区东北 大米 批发价格4800元/吨左右； 上海 地区优质 江苏 粳米批发价格4630元/吨，普通 安徽 粳米批发价格4400元/吨；杭州地区 黑龙江 产圆粒 大米 批发价格4960元/吨左右， 江苏 产粳米批发价格4500元/吨左右， 安徽 产晚籼米批发价格4020元/吨；福州地区 江苏 粳米批发价格4650元/吨，普通晚籼米批发价格4360元/吨左右；广州地区普通早籼米批发价格为3740元/吨，普通晚籼米批发价格4150元/吨，除 江苏 产粳米价格小幅下降20元/吨以外，其他均与前期基本持平。
由于市场供求状况不同，各地 大米 加工企业开工情况也呈现出差异。主要表现为南方稳定，北方下降。据市场监测显示，随着 大米 需求高峰结束，近期东北 大米 加工企业（年产能5-10万吨）开机率为38%，较前期下降2个百分点；南方湘赣地区典型 大米 加工企业（年产能3万-6万吨）开工率41%，基本与前期持平。
目前 稻谷 “去库存”措施还没出台，但各级储备轮换已经陆续展开，后期市场供应量将持续放大。随着气温升高， 大米 消费淡季已经到来，市场需求减少，预计后期大米市场价格整体将呈偏弱走势。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.41元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期下跌0.29元/斤，跌幅6.17%；平均零售价格为4.85元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期下跌0.21元/斤，跌幅4.15%。其中，秦皇岛市豆油均价偏高，为5.11元/斤，唐山价格较低，为4.15元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.28元/斤，较上周下跌0.04元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.61元/斤，较上周上涨0.02元/斤。
现货市场：3月31日，哈尔滨四级豆油出厂报价6200元/吨，较上周上涨100元/吨；天津周边6100元/吨，较上周上涨70元/吨；山东日照6100元/吨，较上周上涨50元/吨；江苏南通6100元/吨，较上周上涨50元/吨；广东东莞5860元/吨，较上周上涨50元/吨。
期货市场：3月30日，芝加哥交易所5月大豆收盘909美分，跌7美分，7月大豆收盘916.25美分，跌6.5美分；5月豆油收盘33.79美分/磅，跌0.26美分。3月31日，大商所主力豆一1609合约收3447元/吨，较上周下跌23元/吨；连豆油主力1609合约收6040元/吨，较上周上涨110元/吨。
本周，国内豆油现货价格和期货价格均较为坚挺，但期货价格涨幅大于现货价格涨幅。后期影响国内豆油市场价格的主要因素有：一是大豆压榨量回升，豆油库存小幅上升。本周国内油厂开机率和压榨量回升至47%和150万吨，分别回升了5%和12%，由于豆油终端需求较为良好，豆油库存仅小幅上升。截至3月29日，全国主要油厂豆油库存为68万吨，较此前一周的67.5万吨增加0.7%。由于本周油厂开机率和压榨量受豆粕胀库等影响仍将保持降低水平，加之豆油进口量十分有限，预计豆油库存偏紧的局面仍将存在。二是近阶段美豆表现较强。因巴西罢工且雷亚尔急剧攀升，削弱巴西大豆在国际市场的竞争优势，提振了美豆的出口销售。但分析师预估美农部即将发布的播种意向报告或提高大豆播种面积，在一定程度上压制美豆涨势。三是菜油抛储令其市场成交下滑，若后期销售持续不畅或增加企业的降价意愿，从而让菜油在需求上更占优势，进一步挤占豆油消费，利空价格行情。
总体来看，预计豆油市场价格将维持目前震荡格局。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.52元/斤，较上周上涨0.04元/斤，较去年同期上涨0.28元/斤，涨幅2.11%；平均零售价格为14.14元/斤，较上周上涨0.04元/斤，较去年同期上涨0.31元/斤，涨幅2.24%。承德市批发均价较高，为14.99元/斤，唐山市价格较低，为11.91元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.27元/斤，较上周下跌0.07元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.18元/斤，较上周下跌0.02元/斤。
后期影响花生油价格的主要因素有：一是花生购销氛围清淡，涨势趋缓。本周，国内花生价格稳中偏硬，河北、吉林、辽宁、等产区花生价格偏硬，精选米价格上涨较为明显。当前地膜春花生刚开始播种，离春花生上市仍有一定的时间，中间商处于购销两难的局面，购销氛围清淡，但货源偏紧的局部仍支持花生上涨态势，但涨势趋缓。二是近期全国各地花生油厂家交易均较为清淡，成交量较小，价格行情平稳，部分厂家暂停报价。预计后期国内花生油市场将以平稳运行走势为主。
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