2015年12月份第5周粮油市场行情综述
十二月份第五周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（12月28-29日报价）我省主要粮油品种中小麦价格基本保持平稳，玉米市场价格微幅下跌，面粉、大米、 豆油、花生油市场价格均小幅下跌。
小麦
本周我省小麦平均收购价基本保持平稳。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.163元/斤，较上周下跌0.003元/斤，较去年同期下跌0.11元/斤，跌幅8.6%，收购价格最高为邯郸县1.20元/斤，最低为唐山乐亭1.13元/斤。我省小麦平均出库价格为1.181元/斤，较上周上涨0.001元/斤，较去年同期下跌0.1元/斤，跌幅7.8%。本周我省小麦价格整体平稳，局部地区小幅下跌，全省平均收购价格连续四周出现小幅下跌。
从本周报价上看，沧州小麦平均收购价格为1.15元/斤；衡水小麦平均收购价格为1.16元/斤；保定小麦平均收购价格为1.17元/斤；石家庄、邯郸小麦平均收购价格为1.18元/斤;邢台小麦平均收购价格为1.18元/斤。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.167元/斤，其中最高为石家庄正定惠华省级粮油储备有限公司1.20元/斤，最低为唐山丰润区金谷省级粮食储备有限公司1.12元/斤，其它企业收购价格在1.16－1.19元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2300-2420元/吨；山东小麦收购价格在2310-2460元/吨；河南小麦收购价格在2300-2420元/吨。
2、期货市场：12月29日，美国芝加哥交易所小麦3月合约期货收盘价5.15美元/蒲式耳，较23日上涨0.46美元/蒲式耳。12月29日，郑州强麦期货主力1605合约收盘价2886元/吨，较23日下跌7元/吨。
3、政策粮竞价交易本周暂停。
4、国际小麦价格：12月28日，3月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为194.2美元/吨，合人民币1257元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1712元/吨，较上日跌17元/吨，比去年同期跌446元/吨。
三、市场分析
本周，我省小麦市场整体表现平稳，市场价格保持稳定。从目前市场上的整体供需情况来看，小麦有效供给偏紧状态有所显现，但面粉企业提价收购现象并未出现。近期影响我省小麦价格的主要因素有以下几点：
一是制粉企业进入春节前的备货期，小麦需求有所提升。随着春节的日益临近，面粉企业的开工率有所提高，面粉厂的小麦采购积极性所提升，后期小麦市场价格有小幅上涨的可能。
二是小麦、玉米比价较高，饲用需求大幅下降。华北小麦、玉米比价普遍在1.24～1.30之间，价差为450～550元/吨不等，饲料企业极少采购小麦原料。近期华北地区玉米价格还在继续下降，一定程度上抑制小麦价格。
三是11月份小麦价格上涨之前，大部分小麦贸易商处于亏损状态，11月小麦价格上涨后贸易商才逐步摆脱亏损，部分贸易商为防止再次陷入亏损选择抛售小麦。
四是临储小麦拍卖成交继续下滑。目前2013年产最低收购价小麦累计成交已达818万吨，剩余数量不多。但2014年产最低收购价小麦仅成交668万吨，其中江苏、安徽、湖北及河南成交量分别为376万吨、140万吨、37万吨和115万吨，山东则没有成交，2014年产小麦剩余数量仍然庞大。考虑到2015年最低收购价小麦仍未投放，未来仍有较多政策性小麦可以调控市场。
综合分析，在节前需求增加的情况下，预计后期小麦价格仍有小幅反弹的空间，但是上涨幅度不会太大，小麦市场价格仍以平稳为主。
玉米
本周我省玉米市场价格微幅下跌。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.893元/斤，较上周下跌0.007元/斤，较去年同期下跌0.191元/斤，跌幅17.6%，入库价格最高为唐山丰南和乐亭，入库价为0.95元/斤，最低为沧州孟村和献县，入库价为0.85元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.917元/斤，较上周下跌0.006元/斤，较去年同期下跌0.189元/斤，跌幅17.1%。12月份以来我省玉米价格已经连续4周下跌，累计下跌0.044元/斤。
本周唐山收购新玉米（加上烘干费用）价格为0.94元/斤，秦皇岛和张家口为0.92元/斤，承德0.9元/斤，廊坊、保定和邢台0.89元/斤，石家庄、衡水和邯郸0.88元/斤，沧州为0.87元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.901元/斤，较上周下跌0.005元/斤；平均出库价格为0.923元/斤，较上周下跌0.004元/斤。其中承德滦平瑞庆丰国有粮食储备有限公司和张家口市直属第二粮库收购价格较高为0.95元/斤（新玉米加烘干费用），吴桥县曹洼粮库收购价格较低为0.85元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周东北基层玉米市场行情基本稳定，农户售粮意愿开始逐渐增强，受粮源质量及贸易商收购谨慎制约，价格多以偏弱态势运行，高价粮较少，贸易商收购活动亦较为清淡。30日黑龙江肇东深加工企业15%水分三等玉米进厂价1790元/吨，吉林长春1870-1910元/吨，辽宁沈阳1950-1970元/吨，基本稳定。本周华北产区节前售粮增加，玉米价格继续回落，幅度为10-60元/吨不等，30日山东潍坊深加工企业14.5%水分三等玉米进厂价1880-1940元/吨。
港口方面：12月30日，锦州港收购玉米主流价格为2060元/吨，平舱价格2090-2110元/吨，均周比持平。30日广东港东北产散玉米成交价格2200-2220元/吨，周比上涨20元/吨。
进口玉米:12月29日， 3月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为170.3美元/吨，合人民币1105元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1538元/吨，较上日涨7元/吨，比去年同期跌286元/吨。
2、期货市场：12月30日，CBOT 5月 玉米 期约收报362.5美分/蒲式耳，较23日下跌9.25美分/蒲式耳。30日大商所玉米1605合约收1890元/吨，较23日下跌20元/吨。
三、市场分析
近期，我省玉米价格继续下跌，但跌幅减小。12月份累计跌幅80-100元/吨。这轮下跌是年底前基层上量压力释放导致。年终岁末，在临储玉米收购如火如荼、年前售粮高峰将至、用粮企业收购谨慎、新年度临储玉米收购价格继续下调及定向销售政策等传闻不断的背景下，国内玉米市场走势略显差异。下面具体分析：
一是东北地区玉米价格以稳为主，以质论价将更为普遍。临近年尾，东北产区基层售粮心态正在悄然发生转变，惜售心理明显减弱。国家粮油信息中心监测显示，截至12月22日，黑龙江农户玉米出售进度为53%，周比快5个百分点，同比快12个百分点;吉林为34%，周比快6个百分点，同比快4个百分点;辽宁为44%，周比快6个百分点，同比慢6个百分点;内蒙古为35%，周比快6个百分点，同比慢4个百分点。预计春季前玉米上量将继续增加。同时，截至25日，临储总收购量已经接近上年度总收购量的一半，未来几周仍将持续。但随着达标玉米数量逐渐减少，收购量将逐渐缩小，且今年监管严格，质量较差玉米销售显得困难。预计无法达到临储收购标准的玉米数量将很多，未来几个月市场粮源不会显著偏紧，临储结束前，东北产区玉米价格将保持弱势平稳。
二是华北市场供应面临进一步增加，价格仍有下跌可能。本周，华北黄淮地区农户售粮加速。国家粮油信息中心监测显示，截至本周，华北黄淮地区农户玉米出售进度为39%。其中，河北农户玉米出售进度为30%，周比快4个百分点，同比慢2个百分点;河南为43%，周比快4个百分点，同比快3个百分点;山东为44%，周比快4个百分点，同比快2个百分点。预计随着时间推移，华北地区玉米水分将逐渐下降至正常水平，售粮进度将进一步加快。但据了解，目前华北地区大型贸易商收购自营贸易粮的积极性仍然不高，经营策略较为谨慎；用粮企业尤其是淀粉企业，虽然库存低于去年同期，但仍未有大量备库的打算。随着供应量的不断增加，市场难以消化，后期华北玉米价格或仍有回落的可能。
三是淀粉价格走势持续偏弱，春节消费难给淀粉市场带来提振。按照传统，每年元旦、春节消费都会带动淀粉需求达到全年高点，但最近几年，伴随国内整体经济形势、反腐倡廉及消费结构改变的影响，淀粉节日消费的提振效果持续淡化，淀粉价格阶段性上涨规律已被打破。目前全国淀粉均价2345元/吨，同比低473元/吨。按目前吉林玉米进厂价最高1960元/吨测算，扣掉补贴250元/吨后净成本1710元/吨，企业加工淀粉利润在150-200元/吨之间。黑龙江省无补贴政策，但玉米价格较低，目前淀粉价格每吨盈利50-100元/吨。我省和山东淀粉盈利较差，平均利润在50元/吨左右。据测算，淀粉价格连续下降后，全国淀粉厂加工利润已经进入历史低位区间，部分地区加工利润甚至降至停产线以下。预计后期华北企业开工率会有所下降，这将限制我省玉米需求，打压市场行情。
总的来看，在节前玉米供应增加，而需求没有明显改善的市场环境下，预计我省玉米价格将稳中有所下调。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.66元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.2%；平均零售价为1.73元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.1%。
从地域上看，我省北部销区面粉价格略高，张家口批发价格为1.79元/斤，唐山批发价格为1.73元/斤，其他地区面粉批发价格在1.63-1.69元/斤之间。
据监测，当前面粉加工企业平均开工率为53%，比上周增加1个百分点，较上年同期下降2个百分点。当前面粉加工企业的整体小麦库存指数为47.5，较上周上涨2.5，较上月上涨10，但仍低于去年同期的52.5和正常的50。
前期因面粉加工企业原料难寻，库存消耗加快，库存指数迅速下降。随着天气好转，加工企业采购小麦补库节奏加快，但面粉走货速度低于预期，制粉企业备货谨慎，以小幅缓增为主。
双节临近，制粉企业开工率有所提高，麸皮供应增加，在需求没有明显提高的情况下，价格不断下滑，制粉企业加工利润下降。本周国内面粉加工企业理论加工利润为37元/吨，较上周同期下降14元/吨。
综合分析，在双节期间我省面粉市场价格将保持稳定，局部地区可能会有小幅上涨。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.48元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期上涨0.02元/斤，涨幅0.8%；平均零售价2.6元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.03元/斤，涨幅1.2%。
我省北部张家口均价偏高，批发价为2.64元/斤，其他地区批发价在2.41-2.57元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.58元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.44元/斤，较上周下跌0.01元/斤。
据市场监测，元旦前夕，我省大米市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓、交易稳定。12月底，建三江、佳木斯、鸡西、双鸭山等主产区抛选圆粒米价格集中在4180-4300元/吨之间，均较月初持平。我省唐山地区米厂圆粒水稻1.51元/斤，水分14%左右，出米率71-72%，较月初持平。
受元旦、春节需求扩大的带动，国内粳米市场需求继续攀升，粳稻价格以坚挺为主。据国家粮油信息中心监测显示，11月中下旬期间， 东北 地区雨雪雾霾天气频繁，对粳米外运造成一定影响。进入12月以来， 东北 地区稻米加工企业（年产能5-10万吨）开机率为52%，较上年同期提高6个百分点。东北 大米 企业开工率提升必然增加未来粳米供应。同时，南方新季粳米集中上市，以及近期 泰国 、 越南 米再度下滑冲击销区市场，在一定程度上抵消需求旺季临近所带来的利多影响，加之销区市场 大米 供应总体充裕，价格上行阻力增大。
总之，新年即将到来，稻米市场需求趋向扩大，但水稻供应充足，产能过剩，大米价格呈现上涨乏力的局面。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.49元/斤，较上周下跌0.05元/斤，较去年同期下跌0.32元/斤，跌幅6.65%；平均零售价格为4.89元/斤，与上周基本持平，较去年同期下跌0.27元/斤，跌幅5.23%。其中，秦皇岛市豆油均价偏高，为5.09元/斤，唐山价格较低，为4.22元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.28元/斤，较上周上涨0.01元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.57元/斤，与上周持平。
现货市场：12月28日，哈尔滨一级豆油出厂报价5900元/吨，与上周持平；天津周边5860元/吨，较上周下跌20元/吨；山东日照5860元/吨，较上周下跌20元/吨；江苏南通5870元/吨，较上周下跌10元/吨。
期货市场：12月28日，1月大豆收盘865美分，跌10.25美分；3月大豆收盘861.25美分，跌11.75美分。3月豆油收盘30.44美分/磅，跌0.66美分。12月29日，大商所主力豆一1605合约收3622元/吨，较上周下跌70元/吨；连豆油主力1605合约收5658元/吨，较上周上涨46元/吨。
后期影响豆油市场的主要因素有：一是豆油库存下降。尽管12月国内工厂的开机率维持在高位水平，同时压榨量预计在648.5万吨，高于11月的599.8万吨，全国大豆压榨量持续在超高水平，但是全国豆油库存却持续下滑。目前国内豆油商业库存总量在99.8万吨左右的水平，低于上周的103万吨，近一个多月来，豆油库存持续下降。二是元旦将至小包装油需求较好。元旦将至，中下游经销商逢低补库需求增多，同时油厂自身小包装用量也开始增加。近期小包装油食用油行情改善，市场上对小包装粮油的需求量明显增加。年底单位发放福利及团购需求增加，市场信心恢复。小包装用量增加的情况下，散油需求亦改善，提振工厂挺价心理。三是豆油进口突然迅猛增长值得关注。按照国内油脂消费情况来分析，进口的这些大豆、油菜籽，以及其他油料油脂产品可以满足国内需求，国内油脂市场供应是充足的，但11月份我国进口豆油数量增长迅猛，这种现象很值得重视。这可能意味着国产油料油脂数量减少的太多了，如长江流域油菜产业等可能已经失去了自已的市场地位。据了解，今年11月份我国进口豆油90984吨，比上年同期增长805.11%。今年1—11月份我国进口豆油总量为802144吨。
综上所述，预计年底前豆油市场价格将基本保持平稳。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.45元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期上涨0.21元/斤，涨幅1.59%；平均零售价格为14.01元/斤，较上周下跌0.03元/斤，较去年同期上涨0.12元/斤，涨幅0.86%。承德市批发均价较高，为14.55元/斤，唐山价格较低，为11.91元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.33元/斤，较上周下跌0.01元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.97元/斤，与上周持平。
12月29日，国内花生价格维持平稳走势，不同品种间价格呈现差异，白沙米仍然延续稳中偏强走势，整体市场需求较前期略有好转。但从整体上看，市场缺乏有力支持，后期到港的进口米也给花生价格的上涨带来压力。
2015年度我国花生种植面积471万公顷，花生总产量1700万吨，其中用于榨油的花生数量为756万吨，油厂对花生的收购，较去年相比有所下降。花生油行业面临压榨成本不断上涨，行业竞争激烈的问题，预计2016年花生油市场行情整体波动不大，1-4月，油脂消费迎来季节性旺季，花生油价格上涨，均价预估为14600元/吨。5-9月，市场消费需求不旺，花生油价格回落，均价预估为14000元/吨。10-12月，市场需求逐步回暖，花生油价格稳步上行，均价预估为15100元/吨。
总的来看，两节临近，花生油的需求将有所放大，但花生油价格在油脂品种中价格较高，市场份额处于相对弱势，预计价格将保持平稳。
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