2015年11月份第1周粮油市场行情综述
十一月份第一周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（11月2－3日报价）我省主要粮油品种中小麦市场价格微幅上涨，玉米市场价格保持平稳，面粉、大米市场价格保持平稳，豆油市场价格基本保持平稳，花生油市场价格微幅下跌。
小麦
本周我省小麦平均收购价格微幅上涨。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.111元/斤，较上周上涨0.011元/斤，较去年同期下跌0.174元/斤，跌幅13.5%，收购价格最高为邢台临城1.16元/斤，收购价格最低为沧州孟村1.08元/斤。我省小麦平均出库价格为1.129元/斤，较上周上涨0.015元/斤，较去年同期下跌0.175元/斤，跌幅13%。
从本周报价上看，保定、沧州、衡水小麦平均收购价格1.10元/斤；邯郸小麦平均收购价格为1.12元/斤；石家庄小麦平均收购价格1.13元/斤；邢台小麦平均收购价格为1.14元/斤，为全省最高。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.129元/斤，其中最高邢台国家粮食储备库有限公司1.16元/斤，最低为徐水县志信粮食贸易有限公司1.10元/斤，其它企业收购价格在1.11－1.15元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2200-2320元/吨；山东小麦收购价格在2210-2280元/吨；河南小麦收购价格在2160-2200元/吨。
2、期货市场：11月5日，美国芝加哥交易所小麦12月合约期货收盘价5.26美元/蒲式耳。11月5日，郑州强麦期货主力1601合约收盘价2778元/吨。
3、竞价交易：11月3日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行的国家临时存储小麦竞价销售交易会计划销售小麦842416吨，实际成交5562吨，成交率0.66%，其中：白 小麦 计划销售341377吨，全部流拍；混合麦计划销售501039吨，实际成交5562吨，成交率1.11%，成交均价2465元/吨。河南最低收购价小麦竞价销售交易会，计划销售小麦299563吨，全部流拍。
4、国际小麦价格：11月4日，12月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为231.9美元/吨，合人民币1469元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1993元/吨，较上日涨26元/吨，比去年同期涨16元/吨。
三、市场分析
2016年 小麦 最低收购价公布后有效抑制了麦价下滑，但由于需求面仍无明显改观， 小麦 加工企业仍以去库存为主，麦价缺乏继续上行动力，使得麦市传统旺季下整体表现不温不火，部分区域甚至弱势。预计后期在需求难有明显好转，且政策性粮源库存高企的情况下， 小麦 市场空间仍将遭受挤压，难言乐观， 小麦 市场整体呈现出的购销平淡的状态， 小麦 现货价格难以出现大的波动。后期影响我省小麦市场的主要因素：
一是从小麦短期需求看，低迷颓废的需求态势很难改观。受产能过剩、市场竞争激烈的制约，中小型 小麦 加工企业开工率一直维持在较低水平，在运营成本压力以及大型加工企业的挤压下，生存环境极不乐观。迫于市场的压力，中小型 小麦 加工企业采取随加工随采购的策略，不可能盲目增加采购而承担增加库存的风险。
二是最低收购价已难以进行市场托底。随着 粮食 市场化进程的加快，政策对市场的支撑作用逐步弱化。 小麦 市场整体弱势格局始终没有改变。以往托底的最低收购价基本成为市场收购的“顶部”价格，一高一低的政策性收购与市场收购价格两线运行明显，部分地区麦价仍然低于国家最低收购价水平。
三是由于 小麦 具有饲用的替代效应， 玉米 行情的变化对 小麦 价格影响一直较强。今年以来，由于 玉米 市场供需关系发生巨变， 玉米 价格始终跌跌不休。当前 小麦 、 玉米 二者的比价关系已脱离正常水平， 小麦 的饲用替代需求已无出路。
总体来看，在国内经济下行压力较大且加工行业难有明显改善的情况下，预计需求整体仍将呈现平缓态势；因饲用 小麦 需求熄火， 小麦 加工需求将长期处于单一流向。小麦价格上涨动力不足，预计小麦价格将保持平稳。
玉米
本周我省玉米市场价格止跌企稳。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.857元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.27元/斤，跌幅24%；入库价格最高为承德县，入库价为0.91元/斤，最低为衡水安平和沧州沧县等地，入库价0.82元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.879元/斤，较上周下跌0.003元/斤，较去年同期下跌0.27元/斤，跌幅23.5%。7月中旬到10月底，我省玉米价格连续下跌3个半月,累计跌幅25%，本周止跌企稳。
本周承德收购新玉米（加上烘干费用）价格为0.89元/斤；秦皇岛0.88元/斤，张家口和廊坊0.87元/斤，唐山、石家庄和保定为0.86元/斤；邢台和沧州为0.85元/斤；衡水和邯郸为0.84元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.875元/斤，较上周持平；平均出库价格为0.896元/斤，较上周下跌0.005元/斤。其中张家口市直属第二粮库收购价格较高为0.94元/斤（新玉米加烘干费用），衡水和平国储粮库有限责任公司收购价较低为0.80元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周东北各地临储收购陆续启动，对基层市场价格有一定提振。目前黑龙江肇东收购新玉米（折干）价格1720-1760元/吨，周比上涨40元/吨； 吉林 松原1780-1830元/吨，周比持平；辽宁沈阳1770-1780元/吨，周比持平。本周华北粮源持续外流，干粮供应减少，收购价格上涨。目前山东济宁收购新玉米（折干）价格1760-1790元/吨，周比上涨40元/吨；山西临汾1660-1680元/吨，周比上涨40元/吨；河南安阳1600-1660元/吨，周比持平。
港口方面：本周北港玉米价格小幅上涨，南方港口价格下跌。11月4日，锦州港收购玉米价格为1940元/吨，周比上涨20元/吨。4日广东港玉米主流销售价格为2080元/吨，周比下跌40元/吨。
进口玉米: 11月4日，12月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为180.5美元/吨，合人民币1143元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1622元/吨，较上日涨1元/吨，比去年同期跌106元/吨。
2、期货市场：11月4日，CBOT 3月 玉米 期约收报388.25美分/蒲式耳，较28日上涨2.25美分/蒲式耳。4日大商所玉米1605合约收1832元/吨，较28日上涨10元/吨。
三、市场分析
11月1日开始，国家临时收储正式启动，市场粮源流入临储库令供应压力有所放缓，对弱势的玉米市场形成支撑，产区贸易商收购玉米价格上涨40-60元/吨。此外，华北粮源持续外流，且受天气影响企业到货数量减少，近期山东及我省深加工企业普遍调升收购价格，周比上涨60元/吨左右，带动华北产区基层价格普遍反弹。后期影响我省玉米市场的主要因素有：
一是东北玉米市场支撑强度取决于临储收购进度。东北各地临储收购陆续启动，但因仓储、设备、资金等尚未完善，目前开库收购的粮库仍旧较少，开库收购的玉米数量相对有限，后期开库收购数量将陆续增加。据了解，今年收储责任制将严格执行，若不放松霉变标准，预计2015年完成收储总量在4000万吨，其中内蒙古800万吨，黑龙江2000万吨，吉林、辽宁2000万吨。后市还需要继续关注临储收购霉变指标、收购主体态度及收购库容等因素。
二是粮源外流增加，预计华北价格仍有一定上升空间。10月份以来，因处于价格洼地，受临储高价吸引，华北玉米外流不断增加，其中山东寿光羊口港、天津港集港量较大，近一周单日高峰分别可达到3000吨和2000吨，大部分玉米逆流东北港口。外流导致华北玉米销售进度有所加快，加之本地各类主体收购需求陆续释放，后期预计华北价格仍有一定上升空间。
三是深加工企业开工率恢复明显，贸易商参与市场收购积极性提高。随着原料玉米价格的下跌，在一定程度上为深加工企业带来利润改善的机会，企业开工率提升。据统计，截至10月23日当周，国内玉米淀粉行业开机率约为65.78%，比上周增加了0.56%；酒精淀粉行业开机率约64.54%，比上周增加了0.12%。华北深加工企业对市场行情反映敏锐，带动了本周小幅反弹行情，本周山东深加工企业玉米收购价格较上周末提高40元/吨。但淀粉、酒精及DDGS（酒糟蛋白饲料）等下游产品销售不畅，将反过来制约深加工企业开工率。目前临储收购启动，需关注原料玉米价格的变化对深加工产品方面带来的影响。
四是饲养市场恢复仍需时日。因饲料原料价格持续走低，目前猪粮比涨至8:1以上，创四年来最高。尽管养殖利润增加，但从补栏到饲料需求增加，需要6个月的时间。而当前生猪存栏量以及能繁母猪存栏量等养殖市场指标性数据均处于相对低位水平运行。农业部数据显示，2015年9月国内生猪存栏量较8月增0.6%，同比2014年9月减11.8%；2015年9月国内能繁母猪存栏量较8月减0.2%，较2014年9月减15.4%。这意味着国内生猪养殖业状况依然未发生实质性的恢复和改善。
综上所述，11月临储玉米收购启动，带动华北及北方港口玉米价格反弹，但国内玉米市场要实现全面性回暖反弹仍需关注后期临储入库节奏及农户售粮进度问题。预计我省玉米价格将小幅震荡上扬。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.65元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.2%；平均零售价为1.74元/斤，较上周下跌0.04元/斤，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.1%。
从地域上看，我省北部销区面粉价格略高，张家口批发价格为1.79元/斤，唐山批发价格为1.73元/斤，其他地区面粉批发价格在1.63-1.69元/斤之间。
当前，由于 小麦 价格下跌，而面粉麸皮价格较前期价格基本持平，虽然麸皮受玉米价格拖累持续低迷，但是面粉加工企业利润较前段时间有所改善。小型加工厂开工率虽没有明显改观，但是大型企业盈利空间增大。
预计后期我省面粉价格将保持平稳。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.46元/斤，较上周持平，较去年同期持平；平均零售价2.58元/斤，较上周持平，较去年同期持平。
我省北部承德、张家口均价偏高，批发价在2.56-2.61元/斤之间，其他地区均价偏低，批发价在2.41-2.53元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.5元/斤，较上周下跌0.08元/斤，重点批发市场大米平均批发价格为2.45元/斤，较上周上涨0.02元/斤。
11月初，随着南方产区的新产 中晚籼稻 和 东北 地区的新产 粳稻 大量上市，销区市场 大米 供应也相应增加， 大米 价格弱势运行。
东北稻米方面，目前， 东北 水稻收获已基本结束，新粮上市量增加，政策性收购正陆续全面展开，同时各类 粮食 购销、加工企业也随之陆续入市收购。由于终端需求不旺，经营性主体收购新粮相对谨慎，稻米价格整体相对平稳。截止目前，2015年 吉林 长春产三级粳 稻谷 收购价格3120元/吨，与上周末持平。
中晚籼稻 方面，各主产区在9月底10月初时陆续启动 中晚籼稻 最低收购价预案，中籼稻收购价格得到支撑，但供需压力进一步显现，价格呈稳中偏弱的态势。监测显示，各产区承担政策性收购的收储企业的 中晚籼稻 收购价格为2760元/吨，社会 粮食 企业收购价格略低100-140元/吨。
现阶段稻米加工企业仍以消化陈粮为主，新粮水分高，新米走货缓慢，获利空间狭小，制约加工企业收购水稻和生产 大米 的积极性，整体来看，米企开机状况依然偏差。
预计后期我省大米价格将保持平稳。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.59元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.26元/斤，跌幅5.36%；平均零售价格为4.99元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.25元/斤，跌幅4.77%。其中，秦皇岛市豆油均价偏高，为5.03元/斤，唐山价格最低，为4.19元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.06元/斤，较上周下跌0.06元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.51元/斤，较上周上涨0.02元/斤。
现货市场：11月5日，哈尔滨一级豆油出厂报价5830元/吨，与上周持平；天津周边5750元/吨，较上周上涨30元/吨；山东日照5720元/吨，较上周上涨50元/吨；江苏南通5800元/吨，较上周上涨70元/吨。
期货市场：11月4日，芝加哥交易所11月大豆收盘882美分，涨3.5美分；1月大豆收盘884美分，涨5美分。12月豆油收盘28.5美分/磅，涨0.35美分。大商所主力豆一1601合约收3887元/吨，较上周上涨2元/吨；连豆油主力1601合约收5528元/吨，较上周下跌8元/吨。
豆油受美豆丰产压力、原油回落、马棕油阶段获利了结回落、国内供应充足等因素影响回调整理，近期渐有企稳回升意愿。随着第四季度消费旺季来临，下游需求预期好转，豆油仍具备阶段上行潜力。
后期影响豆油市场的主要因素有：一是国际市场有利空出尽之感。美国农业部供需报告临近，本次报告预期仍不会太过利空。10月报告之时，美国农业部已经开始通过对于收获面积的修正，调降了总供应数据，而单产虽然上调，但也已经达到47.2蒲式耳/英亩的高位。与去年单产相比，结合去年更为良好的生长环境，今年部分地区还是经历较为严酷的生长考验，单产进一步上调的可能性已经很低，因此继续偏空调整美国数据的可能性非常低。而且，新豆上市，随着出口开展，需求对于调整的影响权重逐渐增加，随着美国国内压榨需求强劲以及出口的展开，需求端的发展态势将会在数据调整中占据更为重要的位置。此前美国农业部对于出口的预期略现悲观，随着逢低采购的开展，后期出口数据或有上调空间。二是国内油脂供应压力转弱。大豆到港量预期将逐渐回落，国内供应压力逐渐减弱。2015年11月份国内各港口进口大豆预报到港114船720万吨，低于之前预期的730万吨，但高于10月份的602万吨，也远高于往年同期，5年平均为582万吨。2015年1－11月国内大豆进口总量达7291万吨，较去年同期的6286吨增15.98%。未来两个月大豆到港量预期：其中12月份预估750万吨，明年1月份预估670万吨。对于新季美豆采购总体略现迟滞，但是下游需求存在，压榨利润进一步回升后料会促进进口出现回暖。此外，国内油脂直接进口在前期增加后重归低迷，豆油棕榈油进口量后期料减少。而豆油的储备需求也得到满足，也将影响后期直接进口。双节备货后，供需两淡，但是总体压力也在减小。国内豆油商业库存量节后因压榨恢复，大豆供应充足再度回到100万吨附近，总体压力尚可，但较前期回升。由于豆粕情况不好，油厂对于豆油具有一定的挺价需求，加上第四季度本就是油脂需求旺季，对油价尤其是豆油有支持。
综合上述因素，豆油借势可能重心继续震荡上移。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.39元/斤，较上周下跌0.04元/斤，较去年同期下跌0.04元/斤，跌幅0.29%；平均零售价格为14.01元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期下跌0.09元/斤，跌幅0.64%。承德市批发均价较高，为14.44元/斤，唐山价格较低，为12.03元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.39元/斤，较上周上涨0.16元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.99元/斤，较上周下跌0.01元/斤。
11月5日，国内花生市场白沙系列价格略显走强，价格上涨0.05-0.10元/斤，受农户惜售影响，市场上货量不大。同时采购商要货谨慎，除部分炒货商要货加工外，油厂收购仍未有明显起色。后期影响花生油价格的主要因素有：一是整体看，利好因素逐步显现，但整体购销僵持的局面并未改善，油厂收购未能放量，对市场的推动作用较小。广西凭祥花生市场进口花生米到港量不大。巴西分级米38/42报价8100元/吨左右；阿根廷分级米38/42报价8100元/吨左右。市场出货不快，部分转做国产花生。二是虽然整体购销僵持的局面仍存，但随着元旦炒果备货的拉动，市场行情略有转机。在经历购销两难的僵持后，采购商询价人数增多，农户出售意愿略有增强，短期内走货略有加快，后期价格或有小幅反弹的可能。
预计花生油市场价格将保持平稳。
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