今“冬至” 你吃饺子了吗？

12月21日是二十四节气中的冬至，我们不仅将迎来一年中白昼最短的一天，更是要进入“数九寒天”了。为此，专家提醒市民一定要防寒保暖，特别是要注重足部的保暖。

12月20日，省会依旧被雾霾包围，空气质量处于严重污染级别，这也让市民感觉越发阴冷，街上行人基本都戴着口罩、帽子、手套，穿着羽绒服。

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”，是我国农历中一个非常重要的节气，曾有“冬至大如年”的说法。冬至经过数千年发展，形成了丰富多彩的饮食文化。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。

各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。

北方冬至吃水饺，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

在省会就有冬至吃饺子的习俗。专家建议大家吃羊肉大葱馅儿饺子，羊肉阴阳都补而偏补阳，葱白通阳开窍醒神，吃过后暖胃强心，并且对冠心病心动过缓有很好作用。