互联网+农业：搭个好平台 讲个好故事

　　
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　　农产品电商，13亿人饮食生活背后巨大的消费市场——最古老+最现代，这是一对儿最令人期待的组合。

　　据新华社一则消息，目前全国涉农电子商务平台已超3万家，其中主营农产品的约3000家，但这约3000家试水者“几乎没有一家盈利”。

　　“看上去很美”的背后，往往是“做起来不易”。我省作为农业大省，又为“互联网+”提供了一个怎样的舞台？

　　平台的选择：杂粮干果是电商发力“急先锋”

　　今年57岁的陈增明进入电商圈已经十几年。去年，初建的全国性B2B电商平台慧聪网河北电子交易中心聘请他为技术顾问，参与组建河北首家综合性大宗商品交易平台。

　　目前，这家希望做成河北工业品、农产品的线上批发市场，立意“买河北、卖全国”的电子交易平台已经上线试运营。陈增明告诉记者，在选择上线农产品品类的过程中，他们最终确定的是近30种易储类产品，现货交易额每天约几十万元。

　　“杂粮和干果”，谈到河北农产品目前最具“搬到线上”优势的品类，陈增明给出这一答案。“保证商品供应量是农产品电商最起码的要求，而河北是全国杂粮和干果的主产区之一，供应量没问题。”他解释说。

　　尽管上线品种很明确，但当他们深入种植区进行货源摸底时，还是遇到了新问题，“很多杂粮和干果产区‘整编’的基地没几家，大部分都是零散‘打游击’的种植户。”

　　电商被称为产业链条的优化者，原因之一是发挥信息优势“瓦解”中间环节，既解决源头“卖难”，又降低采购成本。但即便最强大的电商平台，也无法做到直接对接千家万户零散农户，最理想的就是与种植基地对接。

　　成规模的种植基地少，使问题回归到“农业产业化”的老话题。“产业化程度越高，农产品电商越容易实现。”陈增明说。目前，慧聪网河北电子交易中心销售的农产品货源除了少数来自种植基地，大多来自大的采购商，通过现货和预定两种方式进行交易。

　　“产业化不足的另一个弊端是品牌率低”，陈增明遗憾地说，目前上线的我省农产品，有自有品牌的实在太少，大多只能共用一个名字“河北特产”。

　　陈增明提出，要推动整个农产品电商供应链体系的发展，河北应定位自己的核心农产品品类，之后大力发展品牌，“新疆有大枣，宁夏有枸杞，我们有什么是全国叫得响的？”

　　品牌意味着有品质、守诚信、可追溯，也是附加值提升的必由之路。在这条路上，电商既是品牌的受益者，更是品牌塑造的“利器”——“新疆大枣”近几年来广为人知，就受益于互联网渠道的开拓。

　　何不做生鲜？冷链物流是只“拦路虎”

　　生鲜电商，因被寄望于打通从田间到餐桌的信息流，为解决困扰多年的“种难”“卖难”问题提供新思路，近几年来备受关注。

　　但据陈增明介绍，他们的电商平台农产品板块目前只做易储类农产品，没有扩展到生鲜。为何不做生鲜？他回答说“不敢”。

　　事实上，早在2013年，他曾经参与过我省一家有意开发电商平台的机构发起的生鲜电商试验。“从菜农那里进购的100斤新鲜蔬菜，分拣完就剩80斤了，中午我们把菜送到社区配送点，很多网购蔬菜的市民要等到晚上下班才能去取菜，到那时菜已经蔫了。”几十块钱的菜，一半付的是物流费，互联网没有“+”出价值，反而吃掉了利润。

　　陈增明说，冷链物流是生鲜电商的“拦路虎”，无论对B2B还是B2C都是一样。几十吨的大豆可以放在库房里坐等买家一个月，几十吨蔬菜就等不起。“专业化的第三方冷链物流体系我省还没建立起来。如果自己建，需要库房、冷藏冷冻混合配送车、冷藏周转箱、恒温设备等等，投入太大，回报周期又长，一般的农产品电商企业玩不转。”

　　目前，国内第三方物流企业龙头顺丰快递凭借冷链物流优势建立了B2C生鲜电商平台“顺丰优选”，但记者在顺丰优选的网站上看到，在售的新鲜蔬菜只有白萝卜和海南龙豆两种，水果也只有不到10种，且只配送北上广等几个一线城市。同时网站“满99元”的包邮起价条件，与淘宝上很多普通商品“10元包邮”“29元包邮”对比，也能折射出生鲜物流成本之高。

　　行业数据显示，生鲜零售电商无论订单大小，每单物流成本加损耗至少40元，否则送不到消费者手中。

　　“说实话，冷链物流不成熟、市民网购生鲜消费习惯没形成的情况下，不如把生鲜电商放一放，在社区周边多建些早市。”陈增明半开玩笑半认真地说。

　　电商服务企业：用创意和情感为农产品“增值”

　　王欣是保定市一位80后创业者。三年前，她创办了一家第三方电商服务企业，为一些有意发展电商却无力组建团队的企业提供解决方案。目前，在她服务的客户当中，已有不少农产品企业。

　　促使她开始关注和思考农产品电商，源于去年的“易县柿子滞销”事件，保定市电商协会会员联手“救柿”。参与那次行动，让她既看到了农产品的电商需求，也看到了自己所从事行业的市场空间。

　　拿柿子举例，王欣给记者算账：滞销的柿子当地收购价为每公斤1元左右，零售价2元左右。由他们推动的网络销售，共售出柿子1万多箱，每箱约2.5公斤、售价19.8元包邮，除去邮费、包装和人工成本后，售价仍高于当地零售价。

　　讲个好故事，是王欣在这次“救柿”营销中总结的经验之一。她说，事后调查发现，很多人下单的原因是“被6两一个清汤蜜柿的甜美介绍和落在树下无人理睬的大柿子、望柿发愁的柿农老大娘的新闻图片打动了”。

　　去年仓促启动、一周卖出1万多箱的成果，给了会员们继续的兴趣和底气。保定电商协会打算今年不等柿子下树就进行预售，尝试把电商卖柿变成常态化项目。

　　“绝大多数农户没有电商意识和技能，而我们单个企业也没有整合供应链源头的巨大人力、财力，只能量力而行”，王欣说，对于初级农产品，除非是对接专业合作社等组织，否则很难把电商需要的采集、筛选、包装、物流等环节做扎实。因此，他们更倾向于和传统农产品生产加工企业合作，帮助他们开拓产品的线上销售渠道。同初级农产品相比，加工产品的标准化程度、附加值高，质量也更容易管控。

　　这是目前电商服务类企业涉足农产品的普遍选择。不久前，王欣同一家当地蜂蜜加工企业达成合作协议，帮助他们通过淘宝、微信、微店等各种方式进行线上推广。她的团队为这款产品定制了一整套方案，荆花蜜由“蜜小荆”、槐花蜜由“蜜小槐”代言，通过这两个可爱的卡通小蜜蜂形象，向都市里努力打拼的20岁到40岁之间的年轻白领传递品牌信息。“这一群体大都是网购族，故事和外包装设计都要符合他们的情感和审美取向。”王欣说。

　　一瓶蜂蜜包装出了“小清新”的励志寓意：年轻人要为梦想而努力。其中同样寄托着王欣和她的同行们用创意和情感为农产品加分，提升其附加值的创业梦想。而更多如王欣一样的农产品电商从业者，正活跃在我省农产品网络销售领域，用他们的智慧阐释这个古老产业的年轻梦想。　记者 李冬云

　　                                                                                                                                                        来源：河北日报