山寨丑橘为"抢滩"提前上市 业内人士：实为粑粑柑

“去年售价高达每公斤40多元的丑橘今年居然只卖14元，但甜度明显不够。”近日，一些唐山市民反映，现在市场上卖的丑橘没有去年甜了，还有籽。记者探访唐山市一些水果批发市场了解到，目前市场在售的一些“丑橘”并不是正宗货，而是另一种外形类似丑橘的柑橘。

在西山道上的一菜市场，一名水果摊主告诉记者，今年丑橘上市时间比去年早了不少。记者看到，目前上市的“丑橘”大多包装精美，每个橘子外面都套有纸制包装袋，袋子上通常印着“产地四川”等字样。据了解，丑橘原产于日本，后被我国四川等地引进，因果实表面凹凸不平、样子“丑陋”，而被称为丑橘，学名不知火，又称凸顶柑。丑橘样子虽丑，但味道甜且营养价值高，近年来受到不少市民的喜爱。

记者采访了解到，目前市场在售的“丑橘”并不是真正的丑橘。那目前这些山寨丑橘是什么品种？“真假丑橘都是柑橘类水果，且外形类似，但是产量、口感上差别挺大的。”水果批发商赵先生告诉记者，目前市场上销售的“丑橘”有一些是产自四川、云南的粑粑柑，批发价均在每公斤8元左右。

如何辨认真假丑橘

上市时间真丑橘成熟时间相对较晚，一般在每年2月份上市。由于丑橘的需求量大增，为了抢占市场，四川原产地也会提前采摘，1月末也会有部分丑橘上市，但甜度不足。

外形真丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，且表皮颜色比假丑橘深，个头比假丑橘大。

相对假丑橘，真丑橘底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、里面松软的是甜口果；皮粗糙、里面硬实的是酸口果。切开后，真丑橘籽很少甚至无籽，而假丑橘切开后籽较多。（河北电台记者陈剑晨、唐山电台记者韩志强）