【记者看市场】红富士高价上市批发价一斤三块八 小苹果为何成新贵？

每年10月份红富士苹果都会集中上市，记者走访省会市场发现，相比往年，今年的红富士苹果不仅推迟上市一周,上市价格也涨了不少。

在桥西蔬菜批发中心，最大的苹果批发商张耀水刚刚从山东烟台发来了一车苹果，正在向仓库里卸车。老张说今年的红富士苹果上市晚了好几天,不仅如此,收购价格也高了不少,

记者：今年的价格怎么样？

批发商老张：比去年还要贵，能贵30%，今年的收购价基本上已经定型了，去年收购两块的东西，今年贵了一块钱，收购得3块多。

记者看到，目前桥西蔬菜批发市场上，像烟台、陕西的红富士苹果批发价格都在3.6元到3.8之间，尽管上涨，但很多苹果批发商也是能卖就卖。

批发商老张：这个价格都不是真挣钱的，卖高了卖不动，但是你不卖吧，现在因为天热，上时间长了就要坏，有这个风险。

为何今年的红富士苹果会上涨如此之多呢? 卓创资讯水果分析师王敏说今年苹果的质量有大幅度提高,另外,加之产地货源减少，这一增一减造成了价格上涨，“今年像山东烟台产区由于干旱少雨，叶部病害和果实病害发生比较少，质量有较大幅度的提高，苹果单体个头较大，优质果果率明显高于往年。另一个情况就是由于产地货源量不多，导致产地价格整体呈现上涨局面。本周像烟台地区的苹果价格上涨一斤2毛钱，涨幅5%左右。”

苹果批发商张耀水说,很多农民们眼看价格上涨,都开始进行储存不舍得出售,这也价格上涨的又一原因，“今年春季时价格比较高，储存苹果的人利润都比较大，所以老百姓感觉去年卖亏了，就想存，而经销商呢去年挣钱了，今年又想猛劲的搞，结果一下子价格就上来了。”

由于市场价格过高，目前批发市场苹果销量整体呈现下滑趋势，作为石家庄桥西蔬菜批发中心最大的苹果批发商，老张受的影响不是一点半点，“对我的影响很大，市场接受能力不行，销量不行，比去年少的多，差不多比去年得低一半，去年一天能卖2万斤，今年一天就能卖1万斤。”

不仅是石家庄桥西蔬菜批发市场出现销量下滑态势，卓创资讯监测数据显示，目前，北京新发地苹果批发市场、浙江嘉兴果品批发市场、上海农产品果品批发市场等全国大部分苹果批发市场，整体走货量缓慢，市场略显走货滞缓现象。不过，王敏预计，此次涨价持续时间有限，后期随着苹果的大量上市，产地价格依旧将呈现下降趋势。（河北电台记者孙兰）