唐山今年餐饮行业职工工资实现集体协商

    1月29日下午，唐山市餐饮行业工资集体合同签字仪式在唐钢宾馆多功能厅举行，职工方首席代表市财贸金融工会主席王淑云，行业方首席代表唐山市饭店与餐饮行业协会会长时建国，签署了2016年度唐山市餐饮行业工资集体合同。据介绍，我市有餐饮企业18000家，从业职工30万人，占全市职工的近七分之一。市总工会党组书记、常务副主席张喜怀认为，开展好餐饮行业工资集体协商，对全市各行各业的工资集体协商具有重要示范作用。

    本次协商主要包括行业最低工资标准、增资幅度和职工福利三项内容。经过多次协商确定：2016年度，全市餐饮行业职工工资总额增长幅度不低于5%；餐饮行业最低工资标准为每月1650元，较我市最低工资标准高11%。其中，路北区、路南区、高新区主要工种的最低工资标准为：炉灶厨师，每月工资为2200元；配菜厨师，每月工资为1760元；冷菜厨师，每月工资为1980元；面点厨师，每月工资为1980元；厨工，每月工资为1650元；服务领班，每月工资为2200元；服务员，每月工资为1650元。其他区域主要工种的最低工资标准为：炉灶厨师，每月工资为2000元；配菜厨师，每月工资为1650元；冷菜厨师，每月工资为1760元；面点厨师，每月工资为1760元；厨工，每月工资为1650元；服务领班，每月工资为1980元；服务员，每月工资为1650元。

    合同对职工福利作出了细致规定：企业为职工提供工作餐、工作服；企业每年至少安排一次职工身体健康检查，并承担全部费用；企业应采取措施为职工安排传染病、流行病等的预防和职业病、工伤的治疗。(记者 常云亮 通讯员 曹慧芳)