来源: news.hebust.edu.cn

 
 
      12月29日下午，河北省食药监局、石家庄市食药监局《食品经营许可证》餐饮服务石家庄第一证颁发仪式在我校举行。副校长张丹参，河北省食品药品监督管理局餐饮服务监管处副处长藏贺军，石家庄市食品药品监督管理局党组副书记、副局长黄岩松出席仪式。

      张丹参在致辞中表示，几年来，我校后勤集团以“亲情服务、精细管理、安全高效、创新发展”为工作理念，以规范管理、降低和消除安全隐患为切入点，先后将ISO9001质量管理体系和安全生产管理体系引入到餐饮保障工作中来，严格贯彻执行《食品安全法》，建立健全食品安全管理组织机构和各项食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员，对所有餐饮工作人员的个人卫生、餐厅卫生实施全方位监控和管理，切实抓好餐饮卫生管理制度的检查和落实，实现了提升服务与降低风险的有机融合。

      张丹参代表全市餐饮服务单位向全市人民群众发出倡议。一是严格贯彻落实《食品安全法》，认真发行食品安全第一责任人义务；二是建立健全餐饮服务食品安全长效工作机制，严把食品安全关；三是诚实守信，合法经营，自觉接受社会监督，共同守护食品安全；四是积极作为，以诚信为本，全力打造有灵魂的“明厨亮灶”工程。

      黄岩松代表全市各级食品药品监管部门对做好餐饮服务监管工作提出了要求。一是充分认识实行“两证合一”的重要意义；二是始终坚持以诚信监管统揽食品安全工作全局的指导思想；三是全力打造餐饮服务业食品安全诚信经营和社会共治新局面。

      藏贺军为我校颁发《食品经营许可证》。颁发仪式结束后，省、市食药监局领导参观了学一餐厅和集中加工配送部，并在饮食服务中心会议室召开座谈会。

      今年10月1日，国家新的《食品安全法》颁布，同步实施《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则》，将《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》整合为《食品经营许可证》，并作为我国食品行业许可证制度正式启用，这是食品经营监管制度创新的一项重大举措，“两证合一”标志着餐饮服务环节食品安全监管进入了新的阶段。第一证的颁发不仅体现了省、市食药监管部门对我校餐饮工作的认可和信任，更为全省高校餐饮行业乃至社会餐饮服务行业树立了标杆，对我校后勤工作具有里程碑意义。

本文来源: 河北科技大学

30.12.2015  17:51