保定市召开食品安全风险会商第一次联席会议

近日，保定市政府食品安全办公室组织召开了食品安全风险会商第一次联席会议，保定市食药监、卫生、质监、工商、农业、畜牧水产、商务、公安等市政府食品安全委员会成员单位及市区四区政府食安办、食药监局等单位主管领导参会，市人大科教委负责同志及部分人大代表列席会议。

会议宣读了《保定市食品安全风险会商联席会议制度》，各参会单位结合各自职责，通报分析了当前食品安全领域风险信息，研判风险点及风险程度，研究确定防控对策和措施。

会议明确当前全市食品安全风险隐患主要为六个方面：一是食用农产品药残超标，豆芽在生产过程中非法添加生长激素、漂白剂、抗生素等有毒有害物质问题凸显。肉及肉制品存在假劣牛羊肉、病死畜禽肉、检出瘦肉精等问题，个别水产品检出孔雀石绿。二是生猪定点屠宰企业生猪静养制度落实不严格，易造成违规屠宰注水生猪。牛羊鸡定点屠宰管理工作尚未全面实施。三是食品生产企业使用不合格原料加工食品、擅自在食品中添加非食用物质、超范围或超量使用食品添加剂、钻现行政策法规空子恶意违法、加工环境或储运条件不能保持、食品标签标识不规范、包装物污染造成潜在风险等。四是农村食品市场隐患不容忽视，过期、“三无”食品、假劣食品一定程度上依然存在，自产散装食品卫生存在较大隐患。五是餐饮单位无证经营现象普遍存在，相关制度落实不到位，卫生条件不达标，餐厨垃圾管理混乱。学生“小饭桌”、农村集体聚餐存在诸多隐患。六是私商粮贩收购粮食存在安全隐患，个别粮油店的部分商品进货凭证、台账登记不及时，少数粮食购销企业质量检验单登记、存放混乱等。对这些重点隐患，相关监管部门要有针对性地制定具体整改方案，组织开展专项整治，认真组织实施，切实消除隐患，有效防控风险。

会议要求，下一步工作要突出做到“四推进、四强化”：“四推进”就是：积极推进联席会议制度常态化。严格执行《保定市食品安全风险会商联席会议制度》，每季度召开一次风险会商。各县（市、区）也要结合实际，组织召开食品安全风险会商联席会议。积极推进风险会商方式创新。邀请企业、行业协会、大专院校广泛参与，扩大风险信息来源，听取专家意见建议，不断提高联席会议的针对性和专业性。积极推进风险隐患排查整治。将食品安全隐患排查作为常态化工作来抓，充分发挥县、乡、村三级食品安全监管体系的作用，确保隐患第一时间发现并得到整治。积极推进食品安全齐抓共管。各成员单位要充分发挥专业优势，分口把关，管控结合，借助会商平台，加强各部门在食品安全信息共享、联合执法、行刑衔接等方面的沟通协作。

“四强化”就是：强化行刑衔接。深挖案件线索，加强行政执法与刑事司法的衔接，依法从重从快严厉打击，符合立案条件的，由公安机关及时立案查处，涉嫌犯罪的，坚决依法追究其刑事责任，有力震慑违法犯罪分子。强化督导检查。建立市政府12个督导组日常督导与专项工作督导相结合的立体督导体系，切实加大督导检查力度，形成一级抓一级，层层抓落实，上下联动的工作合力。强化宣传教育。充分利用各类媒体，采取多种形式，广泛宣传，鼓励社会力量参与，及时公布投诉举报电话，落实举报奖励制度，积极营造人人关心、支持、参与食品安全工作的良好社会环境和舆论氛围。强化应急值守。要密切关注舆情动态，加强信息分析研判。严格执行食品安全事故报告制度。认真制定本地本部门食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全突发事件，必须在第一时间做出反应、及时妥善处置。