省政府食品安全办副主任、省食药监局副局长师振军到定州检查节日市场

2月3日，省政府食品安全办副主任、省食药监局副局长师振军一行在定州市常务副市长陈业鹏、副市长李献强及定州市食药监局局长张亚勋等的陪同下，检查定州节日市场。

师振军一行先后到定州伊利乳业有限责任公司、通达花园酒店、惠友超市、定州便民市场进行了实地检查，认真仔细地查看了液态奶生产线、明厨亮灶以及生鲜肉品、乳制品、食用油等食品销售专区，向相关负责人了解了建立进货查验制度以及完善索证索票等进货查验记录等自律机制的情况，并与相关工作人员和消费者进行了交谈。师振军指出，食品生产经营者要切实完善内部自律机制，履行好法定责任和义务，严格食品质量管理，认真把好食品及食品原料的进货关、销售关和退市关，建立健全各项自律制度，做到不进、不产、不存、不销不符合食品安全标准的食品和过期食品及假冒伪劣食品等，切实对消费者负责。他强调，党的十八届五中全会作出了“实施食品安全战略”的重大部署，各地食品药品监管部门要认真贯彻党的十八届五中全会和习近平总书记的重要指示、李克强总理重要批示精神，按照省委、省政府的总体部署和省食药监局的要求，进一步加大春节食品市场监管执法力度，结合本地实际，突出重点品种、重点区域和重点场所，抓好各项工作的落实，切实保障食品市场消费安全。要严格监督食品生产经营者落实诚信自律体系的工作力度，切实保护消费者合法权益。他还特别强调要构建食品安全监管长效机制，抓好突发事件的应急处置工作，职能范围内该做的事一定要尽职尽责地做到位。