后勤服务集团饮食中心举办厨师技能比赛

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1月9日，后勤服务集团饮食中心在第二餐厅举办了厨师技能比赛，20位骨干厨师参赛。激烈角逐，第一餐厅王振桥获得第一名，第二餐厅王双奎、第五餐厅董吉春并列获得第二名，第二餐厅焦洪海获得第三名。

本次比赛，菜品以抽签方式进行编号方式进行，最后评委从色、形、味三个方面，现场对每一道菜打分。

通过技能比赛，检验了饮食中心厨师培训的成果，增加了厨师相互交流机会，调动了厨师学习的积极性，提高了菜品的质量，增强了菜品的创新意识，也丰富了职工生活。

（供稿：后勤服务集团；编辑：网络新闻编辑部）