民生记者调查：阳澄湖大闸蟹 未开湖已开卖

“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台”，说的就是中秋吃蟹品酒赏月的雅事，马上到来的中秋佳节是吃螃蟹的好时候，尤其是作为三大名蟹之一的阳澄湖大闸蟹更是很多吃货心仪的目标，这两天，正是阳澄湖大闸蟹开湖捕捞的日子，可在咱们石家庄，市场上的阳澄湖大闸蟹几周前就开始热销了，这是怎么回事呢？

记者首先来到了省会规模较大的海鲜批发市场——由由海鲜城了解情况。记者走访了多家海鲜批发摊位，他们都表示自己家没有阳澄湖大闸蟹。

虽然苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会给出的消息是9月20号开湖，但是，一些饭店却已经打出了阳澄湖大闸蟹的招牌。这是槐安路上的一家平价海鲜酒楼，在里面已经开始销售阳澄湖大闸蟹。

跟海鲜批发市场三四十块钱一斤的销售方式不同，这里的螃蟹是按个卖。

去阳澄湖进的货，如果真是这样的话，那么，人家的螃蟹应该是正宗的阳澄湖大闸蟹了吧？不过，当负责人过来之后却给出了这样的答案。

负责人：不是阳澄湖的，是江苏那边的。

无独有偶，在中山路建华大街附近的这家饭店也在销售阳澄湖大闸蟹，并且打出了“合作养殖 自产自销”的招牌，正宗、实惠、上档次几个大字醒目地标注在显眼的位置。

销售人员说的是天花乱坠，自然价格也不会便宜，售价最低的也是36.8元一只。

为了打消记者的疑虑，工作人员还让记者看了看螃蟹上的“防伪戒指”。

这就是这家饭店所销售的阳澄湖大闸蟹上的“防伪戒指”，记者对背面的二维码扫描后得到了这个页面。上面显示的信息是“苏州市相城区阳澄湖镇拙蟹园生态水产专业合作社”的验证信息，产品名称为“阳澄湖拙蟹园牌大闸蟹”。

苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎：其实阳澄湖大闸蟹都叫中华绒螯蟹，从肉眼上看还是比较困难的。一点是看行业协会认定的专营店，另一方面看防伪标识。

这就是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎所说的“阳澄湖大闸蟹防伪查验官方网站”，上面的通知显示：“防伪查验系统于2015年9月20日0点开始提供查询服务，目前正在进行数据更新”。这又是为什么呢？

苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎：防伪标识由原产地保护部门制作的，由市质监局和保护办联合制作的，今年的标识已经设计好，现在是保密状态，现在假冒的太多了，一定要到开湖节当天才能公布出来，向全国人民公布出来今年的防伪标识是什么样子的，我都不知道，肯定和去年有所变化。

阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长都没见过的“防伪戒指”为什么会出现在这些螃蟹身上呢？仔细观察后记者注意到，这个防伪指环上的查询电话为95105281而官网上的查验电话为95105581，两者看似接近却有一字之差。看来，这家饭店销售的大闸蟹所带的“防伪戒指”并不是官方认可的防伪标识。那尚未开湖就已经销售的这些所谓的阳澄湖大闸蟹又是怎么回事呢？

饭店相关负责人：合作养殖的，基本上差不多，正宗的阳澄湖大闸蟹也到不了咱们石家庄。

看来这两家饭店销售的并非是“苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会”认可的阳澄湖大闸蟹，饭店不靠谱，专卖店应该没问题吗？

记者走访了育才街上的多家阳澄湖大闸蟹专卖店，他们都声称自己销售的是阳澄湖大闸蟹，价格自然也不便宜，最贵的是2888元的一个套装。不过，这条街上的一家全国连锁的螃蟹专卖店却给出了这样的说法：有阳澄湖的也有太湖的。