金圆大厦“牛舌饼”、“金圆八珍宴”荣获中国名饼奖和中国•京津冀特色区域家宴荣誉称号

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金圆大厦“牛舌饼”、“金圆八珍宴”

荣获中国名饼奖和中国•京津冀特色区域家宴

荣誉称号

近日，京津冀饭店餐饮产业大会为河北金圆大厦有限公司的“牛舌饼”、“金圆八珍宴”颁发了中国名饼奖和中国•京津冀特色区域家宴荣誉证书。

金圆大厦制作的“牛舌饼”和“金圆八珍宴”作为参赛作品，参加了由中国饭店协会、石家庄市商务局、河北省饭店烹饪餐饮行业协会联合主办的首届中国•京津冀饭店餐饮产业发展大会。经网上投票、专家组品评等环节的激烈角逐，“牛舌饼”和“金圆八珍宴”分别荣获中国名饼奖和中国•京津冀特色区域家宴荣誉称号。

近年来，宾馆饭店业的发展步入新常态，面对经济下行压力加大的不利形势，金圆大厦秉承“绿色餐饮”和“拜名师、学名菜、创名店”理念，不断加大产品研发力度，推出多款新菜品，得到了宾客的广泛认可。

金圆大厦将以此次获奖为契机，建立专业研发小组，全面实施品牌战略，力争在弘扬冀菜传统饮食文化道路上不断取得新成绩。

（金圆 佟藏闪）