20年间潜心钻研酿酒技术 钟继仁用生命酿出酒香

怀揣酿造货真价实北方名酒的梦想，出生在承德农村的钟继仁，20年间潜心钻研酿酒技术，在遭遇严重车祸后，依然凭着那份执着不言放弃。请听河北台记者孙伟、承德台记者杨枷琪发来的报道《用生命酿出的酒香》。

出生在承德农村的钟继仁初次高考就考入了河北轻化工学院酿造专业，粮食经过发酵产生微生物再经过一定工艺就变成芳香四溢的美酒，钟继仁一下子就喜欢上了这个专业，并最终成为伴随终生的事业。

钟继仁：我毕业到现在生活中就没离开酒，这些年就做了一件事儿，就是怎么做酒。

毕业分配工作，他进入家乡一家国营酒厂。1998年他毅然辞去公职，办起了自己的小酒厂。经过潜心钻研，他酿出了醇香甘冽的纯粮白酒，自己取名“热河春”，很快名噪一时。为了更好发展，2000年，他把酒厂搬到了离家百里之遥的滦平县。不料，就在搬家的路上，一场惨烈的车祸正在等待着他。

钟继仁：车祸很严重，当时说是截瘫，包括去北京积水潭都认为后半辈子要坐轮椅了。

妻子张海红是老钟的中学同学，是她的不离不弃让老钟有了重生的勇气。

张海红：我们单位很多人都说，以我当时的条件，我肯定会跟他离婚，但是我这种想法还真是没想过，一点儿念头都没有，最起码的我觉得做人不能这样，我就觉得俩人在一起碰到啥事儿解决啥事儿呗。

拄着双拐，钟继仁终于站了起来。但是，一个身有残疾的人办酒厂，实在没有几个人肯出手相帮。

钟继仁：当时过来时我有一个合股的，他退股了，当时资金是一点都没有，上信用社连2000块钱都借不出来。

一次偶然的机会，钟继仁发现，家乡的很多百姓大量种植的大黄米滞销，能不能就用这大黄米酿酒？经过近一年艰难的实验，就在老钟觉得行将失败的时候，酿酒车间里飘出了醉人的酒香，那一刻，他激动得热泪长流。

20年，步履维艰，老钟说，自己能历尽磨难走到今天，全是因为心中那个朴素的梦想。

钟继仁：最大的的梦想就是做好酒，让大伙儿都能喝到真正的纯粮酿造的白酒。
    记者：这个很有乐趣吗？
    钟继仁：我认为一个人做一件事就应当用一生去做，可能在往下传让儿子接着做。

梦想还在延续。如今，夫妇俩正在扩展他们的纯粮酿酒庄园，他们的儿子又考入了老钟就读的大学，学的也是酿造专业，专业指导老师就是老钟曾经的恩师。（河北电台记者孙伟、承德电台记者杨枷琪）