邯郸：强化风险管控 确保食品安全

河北新闻网讯（河北日报记者刘剑英 通讯员赵春辉）今年，邯郸市综合施策，强化风险管控，确保不发生源头性、区域性、系统性重大食品安全问题，守住食品安全底线。

强化标本兼治。市食安办强化督导检查，各县（市、区）强化监管能力建设，解决突出问题。同时，开展食品销售示范单位创建活动，确定50家大型商场超市批发市场、182家中小型超市及16条食品街道为创建省、市级食品销售示范单位，提升流通环节食品安全水平。

强化技术支撑。把食品检验能力建设作为提升食品安全保障能力的重要举措，解决基础设施滞后和技术人才短缺难题。在全省率先开展食品安全第三方监测，及时发现食品安全隐患。今年已开展第三方食品安全检测1362批次，检出问题产品93批次。

强化专项整治。以整治农残兽残和违法使用高毒农药为重点，开展“清源”行动；以打击制售“三无食品”和假冒伪劣为重点，开展“净流”行动；以治理农村集体聚餐为重点，开展“扫雷”行动，保障农村食品安全。推行“双随机”检查，指导帮扶企业整改安全隐患2147处，立案查处各类违法案件586起。

强化联查联办。市食药监与公安部门建立案件线索共享、联合办案、协同查处、联合督办工作机制，围绕与群众生活密切相关的重点领域、重点品种，集中查处侦破食品违法犯罪案件，打掉制假售假的“黑作坊”“黑窝点”，今年已刑事立案查处案件48起。

强化产业服务。扶持食品产业发展，对新开办项目开辟绿色通道，引导食品企业和项目向园区聚集，推动转型升级，目前广平县、邱县等地的食品产业园区已初具规模。在主城区首批创建15家“食品安全驿站”，引导创建单位建立食品快检室，对生鲜肉、蔬果、水产品等开展快速检验，消除安全隐患。