【辟谣大作战】长斑的鸡蛋不能吃！这是真的吗？

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  河北广播网报道（记者 王晓伟）网传6个月小孩发烧昏迷是因为吃了长斑的鸡蛋，感染了沙门氏菌。这鸡蛋的斑与沙门氏菌二者确有直接联系吗？小伙伴们还能不能愉快的挑选鸡蛋啦？

专家辟谣：

鸡蛋长斑只是蛋壳异常

河北省医科大学第三医院营养科副主任医师雷敏，“单凭鸡蛋壳的斑来判定感染了沙门氏菌，是没有科学依据的。鸡蛋长斑是蛋壳异常的一种表现，它跟是否感染沙门氏菌没有直接联系。像营养素缺乏等原因都会导致鸡蛋壳长斑。”

吃鸡蛋感染沙门氏菌，要符合三个条件

河北省医科大学第三医院营养科副主任医师雷敏，“吃鸡蛋感染沙门氏菌要同时符合三个条件。其一是，母鸡感染了沙门氏菌，或是鸡蛋保存不当存放时间过长，造成鸡蛋被沙门氏菌感染；其二是，人体胃肠功能比较弱容易受到侵袭；第三就是吃鸡蛋没有经过高温加热。如果把鸡蛋煮熟，沙门氏菌是会被高温消灭掉的。

最后小编教您几招判断鸡蛋的新鲜程度。