石家庄市赵县大力开展市民放心早餐工程突出“三个严格”

石家庄市赵县以党的群众路线教育实践活动为契机，将“市民放心早餐工程”列入为民办实事、办好事重要内容，坚持“创建一批、提升一批、改造一批”的工作思路，下大力解决早餐经营“小、乱、杂”和整体素质不高等问题，推进全县早餐行业规范化、制度化，保证人民群众“舌尖上的安全”。

自8月11日起，由赵县政府食品安全办公室牵头，在全县开展了为期20天的“市民放心早餐”专项整治行动。此次整治行动，着力突出“三个严格”，一是严格落实责任。将全县分为四个区域，由县食品药品监督管理局四个执法检查队分别负责，分区划片，责任到人，对城区所有早餐经营单位开展拉网式排查。二是严格清理和整治违法违规经营。对制度落实不到位、无证经营、卫生状况差、设施设备简陋、餐饮具消毒保洁不符合要求、从业人员未取得健康体检合格证等依法进行了严格规范治理。三是严格规范化管理。印发《赵县早餐经营单位提供餐饮服务需知》，对早餐摊点的用料、加工、卫生、服务进行严格管理,确保早餐食品安全卫生,保障人民群众身体健康和生命安全。