邢台市食药监局召开规范大型超市食品经营行为约谈会

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为进一步加强食品销售安全监督管理，督促食品销售单位落实食品安全主体责任，保障食品消费安全，3月10日，邢台市食药监局组织召开规范大型超市食品经营行为约谈会。家乐园天一、北国商城、沃尔玛、永辉超市、辰光、华天、天天智慧等20家大型超市企业负责人及桥西、桥东、开发区市场监管局主管副局长、科长参加会议。

本次约谈会旨在提高市区大型超市食品安全责任和法律意识，全面规范改进大型超市食品销售经营行为。会上通报了当前食品安全形势和近期食品销售出现的主要问题，解读了有关食品安全规范，20家企业代表就落实主体责任安全制度及做好今后食品安全管理工作进行了发言。

邢台市政府食安办副主任、市食药监局副局长郝舒微出席会议并讲话。她强调，食品安全关乎人民健康和生命安全，容不得一点马虎。各食品经营企业要切实加强食品安全管理，严格把好食品安全的最后一道“防火门”。一要高度重视。落实食品安全主体责任是新《食品安全法》中确定的重要原则，是防范食品安全风险的重要手段，各食品经营企业一定要高度重视经营环节食品安全，切实落实企业主体责任。二要加强学习。要积极学习法律规范，了解食品经营的责任和义务。三要全面建立落实食品经营过程与控制以及进货查验记录等制度，切实落实法律对企业人员、标示标注等规定，积极建立健全食品安全快检室，把好食品质量安全关，确保全市广大群众食品消费安全。